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閉店蔵朱谷町四丁目、堺筋本町、天満橋/日本酒バー、居酒屋、日本料理
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夜の点数：3.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味3.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
帰りがけ、階段で滑ってクラッシュ?! (^m^ )せぇへんように大将にお見送りしてもらえる日本酒バー・内本町
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突き出し
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2013/04/21 更新
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心斎橋から、日本酒 うさぎが移転、 内本町2丁目交差点を中心として、楽酒楽肴 越冬とココで日本酒メインの店がトライアングル状に立地。
大阪産業創造館やマイドームおおさかに出張に来られた方には、店の選択肢が広がりましたね。
やや年季の感じられる店内は、カウンター5席ほど、小上がりのテーブル1卓で、先客は熟女OLさん達1組み。
京大大学院で安倍内閣参与でもある藤井教授にチト似た大将が切り盛り。
BGMが落語なのが珍しく、燗酒がメインとのことで、南船場・燗の美穂を連想します。
・睡龍 生酛純米酒 H18BY / 久保本家酒造 (奈良県宇陀市)
大将に、『ズシリとした味のものを』ということで、お任せで選んでもらった銘柄。
1702(元禄15)年創業、建築業界から転職した異色の杜氏が醸す。
リンゴの皮をむいたようなラベルが特徴のボトルが面白い。
お猪口に書かれていたのは、『酒は純米・燗ならなおよし』
名古屋錦三・地炉の間で出てきたものと同じ。
『夏子の酒』で上田久役のモデルになった鑑定士、故上原浩さんの言葉です。
・突き出し
ポテトサラダ、ひじき、牛蒡、菜の花?!の浅漬けの4種類。
まさに、日本酒のアテのゴールデン・カルテットですね。
これだけでも充分かも。
・大治郎 よび酒(みず) 純米酒 / 畑酒造 (滋賀県東近江市): \350
1914（大正3）年創業の比較的新しい蔵元で、創業者の名前が由来の銘柄。
メニューの『熟れたメロン』説明書きに惹かれて注文したが、確かに燗しているがフルーティな味。
・きつねモッツァレラ
揚げとモッツァレラの意外な組み合わせ。
でも燗酒にはピッタリ。
更にもう1杯、最初のと似た感じのお任せで、ということで出てきたのが、:睡龍 生酛純米酒 H17BY
「無死1塁で、バント采配」のような無難なチョイスです(^_^;)
先ほどの1杯でH18BY分が完売、1年前のものですが、味はH18BYの方が良くまとまっていて好み。
店内には、日本酒イベントのポスターが何枚も貼ってあるのが目立ちます。
・純米魂2013: 4/4 鳥取米子
・上方日本酒ワールﾄﾞ2013: 5/5 大阪天満宮
・大阪地酒 天満大酒会: 5/26 OAP
・四国×酒国2013 酒蔵ワンダーランドon大阪: 5/26 新梅田シティ
1Fまで、見送ってもらって大将、おおきに!
次は1軒目から寄ってみたい。