この口コミは、タイガース・ウッズさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
♪口ぃ～元にぃ～、からぁ～みぃ～つくぅ～♪ゼッピン「もちかつお」にルパンの相棒もビックリ?! (￣m￣*）な居酒屋さん・浜松
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刺身盛り合わせ
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2013/06/09 更新
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浜松で初の会食、アウェー・エリアで頼りになるのが、やっぱり地元のマイレビュアーさん。
取引先も最近拠点を開設、まだ飲み歩き始めたばかりで情報が少ないらしい。
カケスタ★たかひろさん、貴重な情報ありがとうございました!!!
『何でココ、知っているんですか???』
『イヤ～、我社の「某」情報ルートがありましてね・・・』
・・・てな感じで、鼻高々でお客さんのリアクションを楽しみつつ?!、カウンターに陣取る。
割と早い時間からスタートしたが、後客も加わり、カウンターがほぼ埋まるくらいの人気店。
海鮮に強い処ということで紹介してもらったんで、刺身の盛り合わせは事前に頼んでおいた。
この時期、しかも浜松の特定の先でしか味わえない、もちかつお。
鰹と言えば、本場高知の明神丸 ひろめ市場店や筒で、塩タタキを食べたことがある。
大阪でも、うえので本格的な藁焼きの鰹タタキを堪能している。
梅新・わら焼き部でも、同じ藁焼きでも、素材が違えば味がかなり違うことも体験済み。
何れもタタキにするには、火で炙ったものを食していることは共通している。
鯖や鰹は、傷みが早い魚のため、普通は〆たり、炙ってタタキにしたりする。
ただ、ココで出てくるのは、あくまでも球児の火の玉ストレートのような直球勝負の刺身なんである。
浜松から東へ約60kmに位置する御前崎港で、その日に水揚げされた鰹なんで鮮度バツグン。
名前の由来通り、一口頬張ると、「ムニュ、プニュ!」という押し返す弾力がハンパでない。
さながら、高松・手打うどん 三徳か、誠うどんの麺のようである。
広島・居酒屋あふで頼んだ〆鯖も鮮度の良さがストレートに伝わってきた逸品であったが、ココのは更にブッ飛んでいる。
桜海老や、後から頼んだ生しらすも美味しかったが、沼津のかもめ丸や鮮魚・お食事処 山正でも食べていたので、初物の感動は、もちかつおの比ではない。
コレを食べれただけでも、浜松に来た甲斐があったと言える。
更に 新徳島料理 かたやまの時と同じ様に、後々、取引先がココの常連になってくれればと願う限りである。
ドリンクは生ビールの後、静岡の地酒にスイッチ、調子こいてパカパカ数種類を頼んだが銘柄を思い出せない。
♪出されたものはぁ～、全てぇ～飲み干すぅ～、定めぇ～なのさぁ～♪
流れで行った2軒目の後、ホテルのベッドに辿り着くまでの記憶が、珍しくトリップしてしまいました・・・(^_^;)