この口コミは、タイガース・ウッズさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
やはり、「虎子を得るには、ココへ入るべし」?! (￣m￣*）割烹屋さん・北新地
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お椀物
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お造り
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入口
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ビル外観
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テナント案内
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献立
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2017/03/22 更新
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マイレビさん達の間で評価の高いココへ、やっとこさ寄れました。
堂島アバンザの南側にある、堂島レジャービルの4Fに入っていて、他のテナントを見ると、BMしたままの先が結構、集中していたのに驚きでした。
文末に詳述したが、このビル限定で、ハシゴ酒が完結してしまうかも?! (笑)
入口から、左手にカウンター6席、右側は掘り炬燵式の座敷テーブルで個室になっている。
個室に案内され、足元にはさりげなく、ホットカーペットが敷かれている。
先客は、やはり場所柄か、夜の蝶との同伴組が見受けられた。
これまた寄れていない島之内 一陽の出身の店主さん。
サブの板さんの他には、スタッフの女性で切り盛り。
ココの店の雰囲気、球児の火の玉ストレートのような感じ?! (笑)で、イッペンで気に入りました!
・おまかせコース: \13,000
献立表は頼めば貰えるので、レビュー用に大助かり。
紙質も和紙のような上質の物に印刷されているのは、新地ならではと言えます。
ドリンクは、生ビールで喉を潤した後、いつものように地酒にスイッチ。
1. 先付け
車海老天ぷら 青のり天出汁
カラッ! & サクッ!と揚げられた天ぷらの技量に、のっけから惹きつけられます。
2. お凌ぎ
鳥取県産 鰆と自家製唐墨の箱寿司
自家製からすみと言えば、岡山・幸市を思い出す。
3. お椀物
兵庫県栄山港松葉蟹真薯
ウグイス菜 松葉柚子
「和食店の目安の一つは、椀物」とよく言われるように、松葉蟹を真薯に仕立て上げ、京風の出汁で合わせている。
4. お造り
サヨリと千葉県御宿金目鯛 サラダ仕立て
大阪ではヨコワがよく出てくるのだが、敢えてそれを避けて細魚と金目鯛の組み合わせが面白い。
5. お造り
佐渡ヶ島産 鰤 長芋 辛味大根 黒七味
自分が好きな京都祇園・原了郭の黒七味を使っているので好感度UPです。
6. 焼き物
焼き蟹 蟹みそ
蟹が殻からスパッ!と抜けたので、冷凍ものではないのでしょうね。
7. メイン
熊本産河豚ちり (焼き白子 あん肝 鉄皮)
河豚好きとしては、嬉しい限り。
8. 肉料理
熊本赤牛シャトーブリアン
赤味噌シチュー仕立て
ジャンボマッシュルームとロマネコ添え
メインの後に、この肉料理では「Wメイン」と言っても良いくらい。
9. ご飯もの
おかず (生カラスミ、卵、ネギトロ)
フグ雑炊
牛すじカレー
蕎麦 (ざるそば、なめこそば)
全部でもOKとのことでしたので、少しずつもらって試食。
お凌ぎで出てきた唐墨とは違って、生タイプの2種類が堪能できた。
10. 水物
いちご練乳最中
オッさんには場違いな気がしないでもないが (^_^;)、夜の蝶にはウケそうですね。
北新地と言う立地と、料理の内容を考慮すると、CP高い先ですね。
小箱店、更に北新地の和食で注目されている先なので、なかなか予約がとり難くなっているが、次は、カウンター席に陣取りたい。
【堂島レジャービル 主なテナント】
[B1F]
・北新地たゆたゆDX: 天下茶屋の焼きトンの名店・たゆたゆの支店
・なか川: 焼肉
[1F]
・いなにわ 堂島店: うどん
・サボーレ: 激辛ラーメン
・QUAR: バー
・せせり: 鶏料理
・11点: 餃子
・TABEPPA: シャンパンとおばんざい
・和風スナック 加代
[2F]
・炉ばた恂さい: 炉端焼き
・シナジー: カレー
[4F]
・鮨し処 こころ: 寿司
・Antic Wine: ワインバー
[5F]
・ベアーズバー: 日本酒メインのバー
・ai-Q: ダイニングバー
[6F]
・クラッティーニ: イタリアン
・ユカイロ。。: ワイン & 日本酒バー