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活てっさ
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唐揚げ
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焼き白子(タレ)
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外観
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湯引き
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活てっちり
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ふぐ酒
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ふぐ酒のマッチ
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アイスクリーム
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メニュー
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メニュー
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看板
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久しぶりのナニワのふぐシリーズ第10弾。
やはり、冬の時期には一度はふぐを食べたくなります。
先季、忘年会シーズンで予約が取れずに、福島 かにふぐ家へスクランブルしていた。
今回も予約が取れたものの、早めのスタートの時間しか空いていないとのことで、人気のほどが伺える。
北巽・今里の両店が兄弟で経営されているのに対して、ココは暖簾分け店やそうです。
店頭には生簀が置かれていて、店内は割と奥行きがあります。
1Fの壁には、来店した有名人のサインがズラリと並んでいる。
その中で気づいたのは、現役虎のサウスポーのサイン、朝日放送が比較的近いからか、『虎バン』出演の際に寄ったのかも?
2Fに案内され、小上がりの座敷に着席。
注文したのは、
・あじ平(上)コース: \6,000
セット内容は、
・湯引き
・活てっさ or 活ぶつ切りてっさ
・唐揚げ
・活てっちり
・雑炊セット
・デザート
ノーマルの「あじ平コース」が\4,980。
ちなみに、唐揚げ単品が\1,450。
『これなら、差額\1,020を足した方が、徳やん!』と思わせる価格設定は、ナニワ商魂魂と言ったところか?
追加で、焼き白子(タレ)と、あと「腸」レア品。
・活てっさ
てっさは、ノーマルの薄目のものと、ぶつ切りと選択できるが、やはりノーマルで。
ネタの色の具合を見ると、少し熟成させているのかもしれません。
フェラーリ・「てっさ乗した」で(笑)、お箸で複数枚を一度に「ズバッ」と取って、ポン酢に「サッ!」と付ける「贅沢食べ」を堪能できます。
・唐揚げ
あじ平3店舗の中でも、ココのは唐揚げに特徴がある。
一般的な身のものと、皮主体のものと2種類。
塩かカレー塩でいただくのは、カレーパウダーが付く北巽店の影響か?
・焼き白子(タレ)
塩も選べれるのだが、焼き白子には、やはりタレですね。
ヒレ酒が、グビグビ進みます。
・活てっちり
野菜類は、白菜、エノキダケ、豆腐、クズキリ。
ふぐの身はブ厚く切られていて、少し鍋皮も付けてくれている。
旨いふぐ屋さんの特徴としては、ポン酢が旨い処が多いのだが、ココのも秀逸で、ふる里の時みたいに譲ってほしいくらい。
ドリンクは、生ビールで喉を潤した後は、ひれ酒にスイッチ、屋号が印刷されたマッチ箱を渡してくれます。
ふぐ屋さんなのでヒレの品質が良く、注ぎ酒を3,4杯ほど飲みましたが、旨味の低下は、一般店よりも気になりませんでした。
雑炊の写真撮り忘れは、飲み過ぎたからかも? (^_^;)
・デザート
バニラアイスです。
暖簾店ながらも、修行店に負けず劣らず、頑張っておられます。
個人的には、北巽や今里よりも、ココの方がアクセスが良い。
次は、残る尼崎のあじ平を試してみたい。
【ナニワのふぐ アーカイブ】
・天五・ふぐやさでん
・京橋・ふぐ屋とら乃介
・難波・南進
・北巽・あじ平
・弁天町・ふる里
・堺筋本町・かみいし
・今里・あじ平・ふぐ専門店
・萱島・活ふぐ☆居酒屋 てつ (掲載保留になっているので、閉店か?)
・福島・福島 かにふぐ家