18回
2023/11 訪問
湯葉と豆腐の雲丹蒸し‼️美味‼️美味‼️
何度か予約が取れず、本日やっと予約がとれて妻と訪問。勿論、満席。
やっぱり何を頂いても旨い、旨すぎるの一言。
お通しの茄子のそぼろあんかけは、茄子がトロトロで熱々、旨い‼️
アオリイカの刺身、エンペラと下足の部分はさっと湯通しがしてあり、めちゃくちゃ旨い‼️
マグロのすきみも美味しくてボリュームがあり最高‼️
豚の角煮、これも絶品、旨い‼️
この日のNO.1は湯葉と豆腐の雲丹蒸し‼️
豆腐、湯葉、雲丹が三位一体となって至福のレベル‼️
改めて、最高のお店だと実感した‼️あー、幸せだった‼️
2023/11/23 更新
2023/05 訪問
今日のお通しも美味!
金曜日18時30分に予約の上訪問。入口には例によって『本日は予約で満席です』の貼紙が。相変わらずの盛況ぶり。
お通しは鯛子と白子の含め煮。堪らなく美味しい。雄のズワイガニは小振りながら甘味が強くとても美味しい。5月半ばにズワイガニの雄を頂けるなんてとても贅沢な気分。海鮮サラダは新鮮な刺身がたっぷり。タコ、カツオ、鯛他大降りで新鮮なの刺身がごろごろ、美味しい。鯛の兜蒸し、上品で美味しい。里芋と茄子の揚げ浸しも美味しかった。久々の訪問にテンションが上がりたらふく食べてガンガン飲んでしまいました。あー幸せ!ごちそうさまでした。
2023/05/14 更新
2023/04 訪問
素晴らしいお通しから始まる野里たけ劇場
週末の18時30分に予約の上、妻と訪問。
訪問時点で予約客で満席。10人いる客は何と!私以外は全て女性、何か嬉しい(^^)。
この日のお通しは『ホタルイカと菜の花の辛子味噌』、季節感たっぷりの一品。上品なお味で気分が高まる。因みに予約の無い客にはお通しは出ません。予約に合わせて最良の料理をご用意されているからなのでしょう。
『根室の毛蟹』、ビックリするほど大きくてジューシー。夫婦二人だけでは食べきれないくらいのボリュームに大満足。
『真鯛のかぶと蒸し』上品な味付けで、なおかつ食べ応えあり、身のすみずみまで楽しみ、上品な出汁も
一滴残らず楽しみました。
『海鮮サラダ』、いつもそのボリュームとクオリティに驚かせられるが、いつにも増して刺身の大盤振る舞い(^^)、かつを、帆立、ぶり、すずき、どれもが上質で新鮮。
他に食べたいものもメニューにたくさんあったが、2人ともお腹いっぱいに(^^)。
たくさん食べてたくさん飲んで今日も野里たけ劇場を満喫。御馳走様でした。
2023/04/20 更新
2023/03 訪問
鯖の棒寿司にビックリ‼️
金曜日の18時30分に予約の上妻と訪問。
まずは突き出しの鯖の棒寿司にビックリ❗
旨い❗美しい❗野里たけさんのメニューに、確かご飯ものは無かった様に思ったけど(間違ってたらごめんなさい)、わざわざこの突き出しの為だけにご飯を炊かれたのかな?毎回ビックリさせられる。今日の海鮮サラダには大振りな柳たこ、金目鯛の炙り、汐っこ(カンパチの若魚?)が入っていた。そのどれもが、ビックリする程美味しかった。どちらかと言うと、刺身喰いでは無い私ですら、その新鮮さ、美味しさに感動してしまう。
脂の乗った銀だらの照焼、真かれいの姿唐揚もとても美味しかった。
この日も素晴らしい、野里たけ劇場を堪能させて頂きました。
ご馳走さまでした。
2023/03/17 更新
2023/02 訪問
ジューシーな毛ガニを堪能‼️
金曜日当日ダメ元で予約の電話を入れたら、奇跡的に空いていた。ラッキー!
妻と18時30分にお伺いする。
先客は10人以上の地元シルバー御一行の宴会と、ご夫婦のお客さん。皆さんお元気で、此方まで嬉しくなってしまう(^^)
この日は毛蟹がメニューにあり、真っ先に注文させていただいた。味噌も身も甘くてジューシー菜の花と独活の酢味噌和えも、繊細で美味しい。白子の揚げ出しも、鰈の唐揚げも、海鮮サラダも抜群の美味しさ!先客の皆さんが、早い時間にお帰りになったので、貸し切り状態で贅沢な野里たけTIMEを満喫させて頂きました。夫婦で焼酎ボトル一本飲んでしまった(;゜0゜)!それほど楽しいひとときでした。ご馳走さまでしたm(__)m
2023/02/27 更新
2022/12 訪問
最高のお店‼️
平日の18時30分に予約して妻と訪問。今回で3回目だが、訪問する度に感動が増していく。
突出しは鯵のナメロウ、新鮮で上品なお味にうっとり❗北海道産ズワイ蟹(オス)、豪華で甘くて最高❗この価格でこのクオリティ、申し訳なくなってくる(^^)❗
北海道産白子ポン酢、プリップリのトロトロで旨すぎる❗北海道産真鰈の姿唐揚げ、丁重に揚げてありとても美味しい。頭も骨も尻尾も絶妙な揚げ具合に、欠片も残さずに完食。最高❗里芋と茄子の揚げだし、こちらも吃驚する程旨い❗揚げ具合と言いタレの円やかさと言い最高❗最後に頼んだ豚の角煮も美味しい❗ブロッコリーの付け合わせもセンスが良い❗
いつもの如くあまりの旨さに、お酒もガンガン進みました(^^)。そして会計時にその安さに吃驚するやら、申し開けないやら
本当に最高の一時でしたm(__)m
2022/12/07 更新
2022/11 訪問
至高の料理の数々
日曜日に訪問しようと電話をすると、日曜、祭日はお休みとの事(Gマップの情報は誤り)、次の金曜日に訪問しようと電話をすると既に予約で一杯との事。皆さん、良い店はご存知なんですね(^^)。で平日の18時30分に予約を入れやっと再訪問の運びとなる。
残念ながらこの日はお目当てのセコガニは無かったものの、供される料理の完成度の高いこと高いこと❗
まずは突出しの『白子の揚げ出し』、トロットロの熱々、旨い❗『煮穴子』、上品で旨味が強い、旨い❗『真鯛兜の塩蒸し』、凄く上品な出汁にホロホロの真鯛の兜、旨い❗『スジ肉大根』、何?このお味は❗上品な味で、とても手がかかっているのが分かる。旨い❗特筆すべきは『海鮮サラダ』、これでもか、これでもかと上質の刺身がゴロゴロ入っている。旨い❗だけど流石にこれは利益度外視過ぎ(^^)、客としては嬉しいけれど(^^)
この日はゆっくりとマスターとママさんとお話しできる幸運に恵まれた。お二人ともとっても素敵な人でした❤️
帰りのタクシーで妻と本日の幸せを噛み締めました(^^)
2023/05/11 更新
平日の18時30分、予約の上妻と訪問。
もちろんこの日も満席の人気ぶり。
マメ鯵の唐揚げのお通し、カレイの姿揚げ、海老のすり身と椎茸、三重県産のゴマサバの浅〆、生ザーサイを頂く。
相変わらず完成度の高い料理ばかり。
ママさんの素敵な接客も心地好い。
ごちそうさまでした。