50回
2020/02 訪問
大人気♪キャラメリゼしたアーモンドが止まらない!「アマンドショコラ」
やっぱりママンのつくるお菓子は大好き。
今日は大好きなママンに会いに
港区三田にある
ケーキとお菓子のお店
Gouterdemaman(グーテ・ド・ママン)へ
店内にはケーキとそしてお菓子がずらり。
この時期限定の大人気の
ショコラやアマンドショコラも。
そして店内にはかわいいお雛様の飾りが。
こうしたところもとても丁寧に季節を感じることができて大好き。
この時期限定の
ママンのつくる
「アマンドショコラ」を♪
なんとボックスにもロゴが。
とってもかわいくてうれしい♪
ママンの「アマンドショコラ」は
ベルギー製のクーベルチュールチョコを使用した
大粒のアマンドショコラ。
1粒ずつ丁寧にキャラメル掛けした
カリフォルニアアーモンドに
マイルドなクーベルチュールのミルクチョコをベースに
何度も丁寧に重ね付け。
最後に少しだけビターなスイートチョコがアクセントになっています。
なので
とっても1粒1粒が大粒!
普段はチョコは苦手ですが、
ママンのアマンドショコラは
キャラメリゼされたアーモンドの香ばしさに
ほんのりビターさのあるミルクチョコレートの風味が
とっても美味しくて
止まらなくなる美味しさ。
どのケーキも丁寧に、
そして手間がかけられて
大切に作られているお菓子で大好き。
この時期限定のアマンドショコラは
毎年楽しみにしている人も多く
サイズによっては完売していますが、
まだ購入はできそう。
気になる方はぜひぜひいってみてくださいね。
今日はいちごのショートケーキとプリンも♪
またアップしまーす。
2020/02/22 更新
2020/01 訪問
紅玉リンゴの美味しさが詰まったタルト♪
旬の紅玉りんごの美味しさがタルトに♪
「リンゴの美味しい季節に登場する」と
HPで紹介されていて気になっていた紅玉リンゴのタルトを♪
https://www.g-maman.com/
********
「今年もよろしくお願いしまーす♪」と
年明けに大好きなママンのお店、
三田にあるGouterdemaman(グーテ・ド・ママン)に行ってきました。
大好きなプリン、
年末の食べ納めも
年始の食べ始めもママンの「キャラメルプディング」と
ママンのプリンが大好きなのですが
秋には手間暇をかけてつくられる和栗のモンブランや
春には村田農園さんの美味しい苺を使ったショートケーキや
桜のロールケーキ。
夏には宮古島マンゴーを使用したロールケーキ等
日本の旬を厳選した材料やフルーツをつかって
ママンが丁寧に表現してくれる季節限定のケーキも大好き。
この日は大好きな「キャラメルプディング」と
以前から気になっていた「紅玉リンゴのタルト」を。
とってもおいしそうです。
ケーキの箱にひかれていたかわいいレースを一緒にお皿に。
艶々に焼き上げられています。
サクサクのパイ生地の上に
たっぷりのアーモンドクリーム。
その上にスライスしたフレッシュな紅玉リンゴが綺麗にならべられています。
パイ生地のサクッとした食感に
アーモンドの香り、
そして旬のリンゴの美味しさが味わえる火入れ具合。
マダムのつくる季節のケーキはやっぱり旬を味わえて大好き。
とってもおいしかったです。
りんごの美味しい季節3月くらいまでの限定品。
ぜひ味わってみてくださいね。
今年もよろしくお願いします。
今までの記事をまとめてみました^^
初訪問は2018年2月
「グーテ・ド・ママンの絶品プリンにハマル。」
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12353622138.html
「愛するグーテ・ド・ママンの直立プリンはテイクアウトも♪」
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12353843261.html
「グーテ・ド・ママンの「本当に美味しいショートケーキ」
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12355542365.html
「直立ビターな絶品プリン」
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12355776107.html
「パーフェクトプリン!さくらんぼとグーテ・ド・ママンのプリン」
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12389546609.html
「念願のモンブラン 和栗の美味しさを丁寧に」
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12407277147.html
「一番大好きなプリン」
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12389907343.html
「変わらない!一番大好きな固いプリン」
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12407326930.html
「何度食べても感動する」
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12407326445.html
「愛され続ける最強プリン」
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12435760293.html
「ママンの期間限定本当においしい苺のショートケーキ」
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12443883907.html
「大好きなプリンに最高のいちごのせ♪」
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12435922325.html
「またまた苺のせプリン」
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12443886744.html
「満開♪かわいい桜色のロールケーキ♪」
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12454039497.html
「黄金バランスなプリン♪」
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12454039639.html
「秋限定のWで味わう 和栗のモンブラン」
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12532852567.html
2019年の食べ納め!
「2019年も 東京で愛され続ける美味しさプリンはやっぱりママの「子」」
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12535572417.html
「2020年プリン初めはかわいい!スノーマンと♪」
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12564207701.html
2020/01/22 更新
2019/12 訪問
2019年も 東京で愛され続ける美味しさ プリンはやっぱりこのお店。
2019年もいろんなプリンとの出会いがありましたが、
やっぱりかりんは出会ったころから変わらずママンのつくる「この子(プリン)」が一番大好き。
三田の「グーテ・ド・ママン」さんは
年内は28日(土)まで
年明けは7日(火)よりスタートです。
*******
季節を味わえる和栗モンブランや
こだわりのいちごを使用したいちごのショートケーキに
宮古島マンゴーをつかったケーキのことを
「子」と呼び、
1つ1つ愛情たっぷり注ぎ丁寧に作られているママン。
「ケーキが好き」
そして
「いい材料を使い、喜んでくれる人を励みに作るお菓子を作りたい」
という愛情を感じることができるケーキが大好きで通っています。
中でも
今のようなブームになる前から作られている「キャラメルプディング」。
ママンのこのプリンでプリンの美味しさにハマった人という人もいるはず。
アルミのパッケージに入っていて
表面には優しい焼き目がついています。
ナイフを通して綺麗にお皿キャッチも
できるように♪
卵の美味しさとコク、
それに濃厚ビターなカラメルのバランスが最高で
他では味わえない美味しさ。
さらに大き目サイズというのもうれしい♪
いろんなプリンとの出会いがありますが
やっぱりママンのプリンが最高に大好き。
丁寧に愛情をたっぷり注がれて作られる美味しさは
食べるたびにかりんを幸せな気持ちにしてくれます。
先日買ったミナペルホネンのお皿も
お家でママンのプリンをより可愛く食べたかったから。
またこちらはアップします。
これだけいろんなスイーツやプリンがあふれている東京で
やっぱりママンのプリン!と言われ続けるって本当にすごいこと。
そしてママンのケーキを食べるたび
出会えてよかった!と毎回そう思ってしまうのです。
今年も素敵なケーキをありがとうございました。
来年も楽しみに伺います♪
2019/12/30 更新
2019/04 訪問
季節限定の桜のロールケーキを♪GWのお休みは?
ママンのお店でお花見をしてきました♪
とっても食べてみたかったママンの桜のロールケーキを♪
季節限定なのでぜひおすすめです。
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2019年GWは
4月29日(祝・月)から5月4日(祝・土)までの週は通常営業。
5日(日)は定休日。
5月6日(月)~8日(水)までおやすみなのでご注意くださいね。
遠くからこの機会にという方はぜひチェックしてくださいね。
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大好きな三田にあるパティスリー
「Gouterdemaman グーテ・ド・ママン」に行ってきました♪
桜の季節限定で登場する「桜のロールケーキ」を♪
間に合いました♪
桜花を刻んで焼き込んだロール生地には
ラズベリーで色付けされた桜色のクリーム。
中には濃厚なフレッシュクリームに
自家製のあんこに抹茶のクリームと
見た目も味も桜を楽しめるロールケーキ。
丁寧につくられたやさしい甘さのロールケーキ。
毎年この季節にいただきたい美味しさでした。
もちろん♪
キャラメルプリンも☆
Gouterdemaman グーテ・ド・ママン
営業時間 11:00~19:00
定休日 日曜日
http://www.g-maman.com/
GWの営業は
4月29日(祝・月)から5月4日(祝・土)までの週は通常営業。
5月5日(日)は定休日。
5月6日(月)~8日(水)までおやすみなのでご注意くださいね。
1回目(店内でいただきました&お店の行き方等掲載しています)
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12353622138.html
2回目
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12353843261.html
ショートケーキ
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12355542365.html
3回目
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12355776107.html
4回目
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12389546609.html
5回目 和栗のモンブラン
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12407277147.html
6回目 プリン用のかわいいグラスで
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12407326930.html
7回目何度でも感動する!
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12407326445.html
8回目最強プリン!
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12435760293.html
9回目村田農園さんのいちごのショートケーキ
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12443883907.html
10回目お家でプリンにいちごのせ♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12435922325.html
11回目お家でプリンにいちごのせ②♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12443886744.html
2019/04/15 更新
2019/02 訪問
愛され続ける最強プリン
やっぱりママンのプリンが大好き
1度行くとアクセスの良さに通いたくなりますよ♪
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こんなに固いプリンが流行るずーっと前から
固くてビターでオイシイプリンのお店として大人気の
東京・三田にある素材にこだわったケーキがおいしい
パティスリー「GouterdeMaman(グーテ・ド・ママン)」さん
http://www.g-maman.com/index.htm
大好きなお店です。
最寄り駅はJR田町駅、東京メトロ麻布十番駅、三田駅から10分程度。
といろんな路線からアタックしやすいエリア。
http://www.g-maman.com/guide.htm
また渋谷からはバスで1本でも行けるということで1度行くと意外に便利だと思います。
そして何より取り置きしてくださるのもうれしい☆
この日も事前時キャラメルプディングを予約して訪問。
テイクアウト~のつもりでしたが
タイミングよくイートイン席が空いてる!
ということで店内でいただきました。
(イートイン席の予約はできません)
店内で珈琲やドリンクと一緒にいただけるのはうれしい☆
この日もビターでオイシイ珈琲と。
そしてキャラメルプディング!
最近テイクアウトばかりだったので
自分でお皿キャッチしていただいていましたが
やっぱりお店でいただくとテンションがあがります♪
ビターなカラメルとプリンのコントラストが美しい☆
そして大き目サイズなのも大好き☆
1口食べると
メリハリある美味しさと固さ。
口に広がる美味しさが
大好き!!
やっぱり長く愛され続けているママンのプリンの美味しさは
何度食べても大好きと思える感動の美味しさ。
そしてこの日も居心地のいい時間を♪
今はショコラなども販売されているので
ぜひバレンタインデーにもお勧めしたいです☆
2019/02/05 更新
2018/07 訪問
私にとってパーフェクトなキャラメルプディング!
*テイクアウトでお家で食べています。
今回も綺麗にお皿にキャッチできました☆
大好きな港区三田にある
ケーキとお菓子のお店Gouterdemaman(グーテ・ド・ママン)さんの
「キャラメルプディング」が大好き。
固さとキャラメルのビターさがどちらもとっても好み♪
その上取り置きはできるし、また近所だしという買いやすさもその1つ。
もちろん454円という価格も☆
先日もお散歩がてら三田まで♪
取り置きをお願いして2つ☆
お家で♪
今回も綺麗にお皿にキャッチできました☆
くらんぼ「紅秀峰」をのせて♪
折角なのでたくさんのせてみました☆
美味しい!
って何度でもそう思う。
この固さ、そして子供ちゃんはビックリしちゃうかもしれないようなビターなカラメルが大好き。
かりんにとってパーフェクトなプリン。
大好きです。
1回目(店内でいただきました&お店の行き方等掲載しています)
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12353622138.html
2回目
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12353843261.html
ショートケーキ
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12355542365.html
3回目
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12355776107.html
2019/04/15 更新
2018/06 訪問
ビターで硬い最高のプリン♪
このビターなプリンはやっぱり大好き☆
2回目のテイクアウトも綺麗にお皿にうつせました^^
************
すっかりオキニイリ♪
港区三田にあるケーキとお菓子のお店Gouterdemaman(グーテ・ド・ママン)の
「キャラメルプディング」454円
お店の行き方などは最初のレポを。
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12353622138.html
前回自転車でもテイクアウトできたのでこの日も自転車で
テイクアウトしてきました~☆
「キャラメルプディング」
ナイフで緊張しつつお皿に。
2つとも綺麗に♪
2回目なので今回はかなりうまくいきました。
彼にはやっぱり硬すぎ&ビターすぎるみたい・・・ですが
私はこのこのビターすぎるくらいビターなカラメルと硬さともに大好き♪
取り置きもできるのも嬉しいです☆
1回目
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12353622138.html
2回目
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12353843261.html
ショートケーキ
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12355542365.html
2018/06/15 更新
2018/03 訪問
村田農園さんのいちごのショートケーキ
大粒のいちごが♪
東京都港区三田にあるケーキとお菓子のお店
「Gouterdemaman グーテ・ド・ママン」さん。
初訪問してから
かりんはここのキャラメルプリンが大好き。
この日訪問すると
貴重な村田農園さんの4Lサイズの大きないちごをつかった
グーテ・ド・ママンさんの「本当に美味しいショートケーキ」という
スペシャル苺ショートケーキが並んでいました♪
食べたかったのでうれしい♪
いちごのショートケーキは小さ目サイズ。
フンワリとしたスポンジにクリーム。
そこに大きな村田農園さんのいちごが♪
ケーキそのものが小さ目サイズに対して苺がこの大きさ!
苺、クリーム、そしてスポンジのバランスがほぼ同じ。
なので苺の美味しさをしっかり感じることができる苺のショートケーキでした。
期間限定なのでタイミングよくいただけてよかったです☆
1回目
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12353622138.html
電車だと白金高輪や麻布十番が最寄り、バスでの行き方を載せています。
2回目
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12353843261.html
2018/03/21 更新
2018/02 訪問
好みすぎて2週連続(笑)
こんなに美味しい
こんなに好みとは思わなかったです。
とっても好みのプリンで
かりんには立地がよく
そして取り置きもしてくださって
そしてこの価格!
*********
東京のプリンと言えば
必ず名前が挙がるほど人気のお店
ケーキとお菓子のお店Gouterdemaman(グーテ・ド・ママン)に行って来ました。
プリン好きと言っているのになんと初めて。
それは立地・・・・三田と聞いてもあまりピンとこなかったのですが、
今回自転車でサイクリングしていて思い立ち訪問。
なんと!自転車だと家から近くてビックリ!
アクセスはHPにも詳しく書かれてありますが
http://www.g-maman.com/guide.htm
JR田町駅、地下鉄の三田、白金高輪、麻布十番駅、どれも徒歩10分強と
いろんな沿線から歩ける距離。
また渋谷から田町駅行きのバス、[田87]に乗って「三田五丁目」の停留所からだと
1分で到着♪
調べてみるとアクセスがよかったです。
ショーケースにはいろんなケーキが色々。
伺って写真を撮らせていただきました。
ショートケーキや人気のりんごのケーキも。
詳しくはブログに。
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12353622138.html
かためのプリンでビターなカラメルがお好きな人にはぜひオススメしたいです。
2018/02/25 更新
「村田農園さん」の苺を使った
ママンのつくる
「村田農園さんのいちごのショートケーキ」今年もとっても楽しみにしていました♪
「村田農園さんの苺のショートケーキ」は、
村田さんの苺が入荷したタイミングでつくられるので
訪問の際に確認をお勧めします。
***********
大好きなお店
Gouterdemamanグーテ・ド・ママン
「今年も村田農園さんから
苺が届きましたよ~」と
そうです!
ファンにとっては欠かせない
この時期限定でつくられる
高級な村田農園さんの
苺を使用した苺のショートケーキが
今年もスタート。
「村田農園さん」は、茨城県鉾田市で
極上のいちごを世に出すという有名な苺農家さん。
有名レストラン等や高級果物店等でも扱われています。
その旬を迎えた村田さんの苺を使用して作られる
この時期限定のママンの苺のショートケーキは
出会ってから毎年楽しみに。
ツヤツヤな村田農園さんの苺がとてもいい香り。
輝く苺の周りにはまるでRINGの様に
国産の乳牛のわずか1%未満という
希少なジャージ牛で作られたジャージークリームが丸くアレンジされています。
中央にもクリームとそして苺が贅沢に♪
村田農園さんの苺は
香りがよく甘さはもちろんですが
苺の味がしっかり濃厚。
また程よい酸味があるので
濃厚な美味しさのジャージークリームにピッタリです。
ふんわりな口当たりと
弾力があるスポンジは卵の優しい美味しさがしっかり。
間にもこうしてサンドされているので最後まで
村田農園さんの苺との美味しさを味わうことができます。
やっぱりママンの作るケーキは
素材にこだわり1つ1つがとても丁寧な美味しさで大好き。
通常の苺のショートケーキよりも
小さめサイズ?と思うかもしれないですが
満足度はそれ以上。
こだわりのクリームに
そしてスポンジ
そして村田さんの苺と
贅沢な苺のショートケーキです。
とっても幸せな気持ちになれました。
今年も食べれてよかった♪
「村田農園さんの苺のショートケーキ」は、
村田さんの苺が入荷したタイミングでつくられるので
訪問の際に確認をお勧めします。