pikarin'さんが投稿したベッカライ・ブロートツァイト（茨城/つくば）の口コミ詳細 [食べログ]

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ベッカライ・ブロートツァイトつくば/パン、サンドイッチ

1回

昼の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2009/09 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

こんなに美味しくてどうしましょ（＾O＾）/

息子の用で筑波大に行った帰りに寄りました～
前々から気になっていたのでドキドキわくわく（＾＾）
こじんまりとした可愛い外観です♪
中に入ると、これまた可愛いパンの数々で、ディスプレイと言った方がいいような感じでパンが並んでいます！
ゆったりしたボサノバがかかっていて、なんとも居心地のいい雰囲気です（＾＾）v

初めてでしたので何を買っていいのかわからず、とりあえず息子とのお昼を買うことに！
本当は、「全部～」と叫びたい衝動を抑え（＾＾；

+80円でクリームチーズを挟んでもらったり、ピングーに出てきそうなプレッツェル、オリーブのパン、ずんだ餡のじんだんという名のパン、ドライトマトとブルーチーズのパン、その他いろいろ～

店内にイートインスペースがちょっとありましたが、お天気も良かったので、すぐ側の公園でグリーンを浴びながら頂きました～

ドイツパンとのことですので、大好きなハード系なのですが、これがまた噛めば噛むほど味が出ると申しますか、出る言葉はもはや美味しい～しか見当たらず！！！
個人のお店でこんなに美味しいパンがあるなんて～

しかもこちらを切り盛りなさっているのは、まだまだお若いご夫婦で♪
オーナーの菅原さんは、都内のベーカリーで経験を積んだ後、ドイツのサワー種という酵母に興味を持ち、現地で学ばれたそうです。
今はドイツパンにこだわらず、季節の素材を使ったものや自分が作りたいものをいろいろ作っているとのこと。
ライ麦と水から起こした自家製天然酵母「サワー種」独特の香りや酸味、しっとり感に惹かれて足を運ぶお客さんのため、毎日夜12時から工房に入るとは恐れ入りました。
オーガニックにこだわっているところも嬉しいですね！

一度行った位では語りつくせない魅力があると思いますので、近く再訪したいと思っています（＾＾）/

珍しいと思ったのは量り売りがあるんです！
ライ麦100%のパン（1グラム1.1円）、ライ麦70％にヒマワリの種を加えたパン（1.2円）、ライ麦70％に７種の穀物を加えたパン（1.3円）、ライ麦70％にクルミ・レーズンを加えたパン（1.7円）などです！
これならいろいろと試せますもんね（＾＾）b

お近くの方も、そうでない方にも召し上がって頂きたいです～v(~o~)v

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袋に入れて下さいます～

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じんだん（ずんだ餡）

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チーズの名前何でしたっけ？

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ドライトマトとブルーチーズ

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ひまわりの種

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かぼちゃの種

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プレッツェル

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オリーブのハーフサイズ

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中にはクリームチーズが～～～

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レーズンとくるみでしたっけ？

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いちじくと何でしたっけ？

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2009/10/01 更新

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