2回
2020/01 訪問
大好きな場所へ -お正月編-
2020/01/22 更新
2019/04 訪問
一番好きなお店
和久傳副料理長さんがはじめられた五条の小さなお店
和久傳さんを思い出させる品々は、プチ和久傳のような位置付けで利用できる最高の場所
祇園ではなく、少し離れた場所で実力を試したかったとおっしゃられていたので、予約は取りやすいし、料金も祇園ほどではなくこのクオリティは素晴らしい。
カウンターと個室が一つ。
美しく笑顔がステキな女将さんと、大将が最後までお見送りしてくださり、昔ながらの割烹スタイルが更に好感を抱ける。やはり女性の手がどこかに入るメリットはここかもしれないなと。
コースは13,000/16,000/20,000円から、真ん中でも十分だとは思いますが、隣の席の20,000円のコースの方はお肉の量がもっと多かったかな！
美しい先付け、吸物、造り、肉料理、そして最後の締めは和久傳同様6種類から選べるスタイルで、お腹いっぱいで舌も満足。コース構成が見事です。それでいて気取りすぎてない。
夜もかなり遅くまでやってらっしゃって、ランチも要望があればされるそう。新しい店だからこそフレキシブルな対応がまた素晴らしいですね。
春先にいただいた和牛とクレソンのお料理がまた食べたいです。
2019/11/15 更新
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大好きな場所へ
今年は冬にお伺いできました。
16,000円のコース
今月はどのコースにもお肉はついていないそうですが、
お正月冷めやらぬ雰囲気をお料理からも感じました。
特に八寸は珍味祭りで、大好きなものばかり。
新年会に合わせてシャンパンといただきました。
一つ一つお料理をいただいて、終わりに近づくにつれ悲しくなるほど、目にも口にも贅沢な時間を過ごしました。
春、夏、冬とこちらに寄せていただきましたので、秋もぜひ来てみたいなと思っております。
以前、春に寄せていただいた時の和牛とクレソンのお料理が忘れられず、またそれも近々お伺いしたいです。