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安心と信頼の水光社（すいこうしゃ）水俣ちゃんぽん
2012/05訪問
1回
またまた弾丸熊本ツアーのお昼ごはん 通し営業なので、ずらしランチできてありがたい 六白黒豚のヒレカツ定食 お肉、ふわふわしっとりうま！ カツ、サクサクうま！！ カツのお供だけでも盛りだくさん 塩でさっぱり→ 和風ソース＆すりごま→ 洋風ソースは味強めだから変化つけたいときにうま という感じで あれこれいただくのが忙しくて楽しいす ご飯がとっても美味しいことにも感動 キャベツ、赤だしもお代わり自由 辛し高菜も食べ放題 食後のコーヒーはセルフサービス （私含め）いかにも観光客が集まりそうなお店ではありますが、サービスに手抜きなし お気遣い、お声かけも細かく丁寧 こりゃ繁盛しますわ 大変満喫いたしました ごちそうさまでした
2025/07訪問
1回
熊本弾丸ツアーのお昼ごはん 事前にお席とメニューを予約しておきました 馬刺６種盛りと馬ひれステーキ定食 刺身は レバー 特上 アバラ 心臓 タテガミ タン どれも違ってどれもうま 本当に、どれも噛み締めるほどに美味しいのです 食感もたまりません 一番は決められないけれども、やっぱり特上かな レバーも良かったです ひれステーキも柔らかくて味わい豊か 甘めのお醤油ソースがまたよくて ご飯が進みます 定食の馬汁は、馬肉の脂が出ていてこってり こちらも甘めの麦味噌がベストマッチ かなり満足するお献立 馬刺、またはステーキだけでも十分楽しめるランチだと思います まさに天国でした
2025/07訪問
1回
ランチに予約して訪問です 予約時にメニューをお伝えしておくスタイルとのこと Instagramでメニュー見て、お魚のコースに決めました 広い窓と高い天井で開放感のある店内 窓から見える緑もあり、落ち着いた雰囲気です 飲み物はノンアルも充実 エルダーフラワーのソーダにしてみました 前菜 マグロとタコとお野菜盛りだくさん 彩り豊か！ 食べ進めるごとに味や食感が変わり楽しい ホタテも入ってて、魚介類ももちろんですが お野菜が新鮮で美味しくて驚きます ごぼうとかしいたけ入ってるのが意外でまたよい スープ かぼちゃの冷たいスープ なめらかうま たっぷりでパンにも合います ほかほかパンにバターたっぷりなのも嬉しい もやしとにんじんのサラダ もやしと侮るなかれ、これ美味しくてほんとにあっという間に完食してしまいました なんだろう、、、全然水っぽくなくて、もやしがシャキシャキ、にんじんのラペも美味しい。家で作るのと何が違うんだろうと頑張って考えたけどわからない そういえば洋食の橋本さんのランチコースにも、もやし出てのを思い出しました 天草の天然鯛 とうもろこしソース 皮目がこんがりと香ばしく焼かれててテンション上がります 身がびっくりするくらい厚くて、めっちゃうま ソースのとうもろこしはシャキッと甘い 鯛の身の甘さに寄り添う感じ デザートはババロア これも橋本を感じる 紅茶はアールグレイでした うーここだけ、ストレートティー希望ですが 全体通して大変満足！ マダムのサービスも良かったです また熊本で行かなくちゃなお店が増えました
2025/08訪問
1回
お昼に訪問 前日に電話予約、なんとかお席あいてたようです こちらのカレーは食べるべし！という口コミに直前まで心揺れるも 老舗洋食屋さんのお料理をいくつか食べてみたく、魚とお肉のコースにしました 前菜 鯛のサラダ 晩白柚ドレッシング 魚 ホタテのムースと春菊 湯葉巻き 肉 豚ほほ肉のコンフィ もやしサラダ パン、バター どれも、とても丁寧に作られていて美味しい 全体的に味付けはお上品 前菜の鯛は身が厚くてぶりんとした食感 野菜もとんでもなくシャキシャキしており、食感も楽しめました パンのバターはすごく軽く、ホタテのソースも軽く感じます そして春菊のクセを感じない お肉はパンチは効いているけど豚の苦手な感じがなく、口に入れるとうぅーっとうなってしまう幸福感 バルサミコと胡椒が効いたソースに、もったりしつつもやはり上品なマッシュポテトが最高 お肉までいただいたタイミングで、少しならカレーもいけちゃうんじゃないかと相談したところ、 残してもいいですよー、と、1人前どどんと登場してくださいましてびっくり お皿に好きなだけバターライスとカレーを乗せていただくスタイル ビーフカレーはやんわらかいお肉がごろり 大変よく煮込まれたカレーソースは甘さがあるけどしっかり辛め カレーソースは完食（ほぼ飲んだね） 久しぶりにスプーン持つ手が震えるほどお腹いっぱいに それでもデザートは別腹でババロアを コーヒー豆を挽いたものがパラリ 和光茶は「天の紅茶」でした お上品ですが敷居が高いこともなく接客はフレンドリー 終始たのしくいただきました。 ただオープン直後の入店だったのですが、前菜がくるまで結構待ちました タイミングもあるのでしょうが、ちょっと気になるくらいだったので（お腹空きすぎてたのか？）、そこは改善いただくとよりテンポ良くお食事できて嬉しいかなと とにかく満足 ごちそうさまでした！
2025/03訪問
1回
近所にあったら通いたい！ チーズケーキと美味しいそうなあれこれが盛りだくさんでした イートインはお休みのようで、テイクアウトに。 気になるものが多すぎて、かなり迷いました ヴェルニュノア 甘さ指数２ ブルーチーズがベースになっており、確かに甘さ控えめなものの 中にレーズンがたっぷり入っていて、デザートとして楽しむにも十分 クルミも良い食感だしてくれていて、あっという間に完食いたしました 熊本駅から少し離れていて、観光で訪れるにはちょっとハードルありますが、まだまだ食べたいものあるからなあ。これからもこつこつ通いたいです。
2025/07訪問
1回
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