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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.4
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|雰囲気 4.2
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.4
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| 雰囲気4.2
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク- ］
お試しセットおすすめ
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パン オ ルヴァン
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ピカソ
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グ ドートンヌ
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バゲット オ マロン
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パン ド フリュイ ルージュ
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限定パン
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2013/09/06 更新
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東京で日本橋のホテルに泊まった時、周辺の食べ物屋さん情報を食べログで探していると、とても人気のあるパン屋さんが高島屋にあることがわかりました。地下一階の食品コーナーを探しましたが、パン屋さんが数軒あるのですね。ようやくみつけました。お店は小さい売り場でショーケースにハード系のパンが一種類ずつ並んでいました。ショーケースの写真を撮りたかったのですが、高島屋が撮影を禁止しているとのことでホテルに持って帰って一つ一つ撮りました。並んでいる時はもっと美味しそうだったのに残念です。
普通、パン屋さんでは3，4個も買えばお腹一杯になるので、なかなかたくさん買えないのですが、こちらでは1,001円（実際は1,000円）で色々なパンを少しずつ詰めたお試しセットがあるのです。これは毎回内容が変わり、私が買ったときは6種類のパンが少しずつ入っていました。晩にお酒と一緒に食べました。一つ一つのパンに名前と材料が書かれていたのは、非常に助かりました。
パン オ ルヴァン
酸味がありますがそれほど気になりませんでした。ハード系ですが柔らかさが際立ちます。
ピカソ
赤、緑、白の粒胡椒とカシューナッツが入ったハード系にしては柔らかめのパンです。食べると胡椒の刺激が口から鼻に抜けスパイシーなのですが、カシューナッツの甘みがそれを抑えていました。じゃがいもが混ざっているせいかパン自体はややもっちり、どっしりです。
グ ドートンヌ
栗、ピーカンナッツ、ヒマワリ、カボチャ種が入ったパン。このパンだけ甘みがします。パンはしっとりしています。
バゲット オ マロン
栗が入ったバケット。香りが良いですね。バケットなのにしっとりと柔らかい。ここのパンはしっとりしたのが多いな。クッキーと思ったらカントリーマアムだったような気持になりました。
パン ド フリュイ ルージュ
赤いものがいっぱい詰まっていて一番外観が派手なパンでした。フランボワーズ（ラズベリー）、フレーズ（イチゴ）、クランベリーが入っています。果物の酸味が強いです。ジャムになる前のものが入っているのですから当然でしょうが。
限定パン
限定パンはクルミ、カシューナッツ、味噌が入ったパンです。菓子パンなのに主食として食べられる総菜パンのような味でした。
・全体的にハード系の外観なのに柔らかくて抵抗なく食べられる。ナッツ類も惜しみなく投入されているので贅沢感が大きい。それにしては無茶苦茶高くない。こういうところが人気の秘密ではないかと思います。ただ、本物のパンで力を入れて噛み千切るときに感じるパンのコシや小麦独特のうま味は感じられません。総じていえば都会のお上品なパンというイメージでした。