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昼の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.8
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 3.4
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.8
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク3.4 ］
幸せな昼食を
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甘エビ、バイ、カレイ、爪、タコ、バイ刺、イナダ、メダイ、タラコ、？、イカ、サザエ、ホタテ、ウニ、カニ
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刺身盛り2,000円+ご飯、あおさ汁300円
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お店。建物の右側の道を進めば駐車場。左側の道から裏に回ると食堂入り口。
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お部屋の中は民宿風の和室です。
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2010.1 刺身盛り2,000円+ご飯セット300円
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2010/10/23 更新
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まず初めに他の色々なブログでも述べられていることですが、こちらのお店は「お店はお客様に丁寧な対応をするのが当たり前」と思っている方はご遠慮ください。こちらは魚河岸で漁師相手に食事を出すような感じのお店です。女将さんは基本的にため口です・・・客が周囲に迷惑をかけていれば怒られます・・・この様な雰囲気が苦手な方は気分を悪くされるでしょう。でもそれは単なる不幸な出会いなのです。他のお店を当たりましょう。そこの所を割り切れる方はＧｏ。また不定休ですので、遠方からいらっしゃる方はできるだけ事前に電話を入れて営業しているか確かめる事をお勧めします。
お店は糸魚川の中心街から西へ進み、姫川を渡って3番目の信号（須沢交差点）を右折して、しばらく行くと右側に見えてきます。お店の右側の川沿いの道を進むと駐車場がありますので、そこに車を止めてください。お店に戻って左側の道から裏に回ると食堂の入り口がございます。声をかけると店員さんが案内してくださいます。お店は1階が鮮魚店兼調理場、2階が食事をする処になっています。お部屋の中は民宿や海の家の様で畳の上にテーブルが置かれています。
食事は一人辺り1,500円と2,000円の刺身盛りの2種類のみ。値段の違いはお刺身の種類と量が違うだけです。ここはお腹がいっぱいでない限り2,000円の方を奮発することをお勧めします。お一人様も可。複数で来た時は大きな桶に人数分の刺身盛りが出てきます。他にはご飯と味噌汁が300円です。
６月某日の2,000円の刺身盛り一人前を写真に載せました。味噌汁茶碗は普通の大きさですので、お皿は大体Ａ４サイズの大きさですね。刺身の量の多さが際立ちます。
刺身は地元の魚を中心に日替わりで出てきます。この日は以下の様な魚が入っていました。
１列目：（左から右へ）
・甘エビ：やや大きめのが8匹入っていました。
・バイガイ煮：バイガイは新潟で良く捕れる貝です。軽く火を通しています。コリコリとした食感が無くなった代わりに貝のうまみが凝縮されていました。写真ので11cm。
２列目：（左から右へ）
・カレイ：透明に近い白い身に筋が横に入っているのでカレイかヒラメ、身をよく見ると糸の様な黒い線が入っているのでおそらくカレイでしょう。脂身が少なく、淡白なあっさりした味です。
・カニ爪：裏が白かったので安物の紅ズワイではなくズワイガニ確定。下にあったカニ足よりもカニの味が濃いような気がしました。
・タコ頭：タコの頭の部分を切っています。切り口は角が立っており、水っぽくなく身が締まっています。
・バイガイ刺身：とてもコリコリとして淡白な味でした。煮物で味を楽しみ、刺身で食感を楽しみました。
３列目：（左から右へ）
・イナダ：ブリよりは小さめ。この時期は脂が少なめです。
・メダイ：新潟でよく捕れる白身の魚です。ボテッとした食感で脂の乗った白身魚です。、
・マツカレイ？かカワハギ？：タラコの下に隠れて見えませんが、細くて薄い身の白身魚。味はものすごく淡白です。実の薄さから平たい魚でマツカレイかカワハギだと思います。
・タラコ：塩加減とプチプチ感がよくてご飯が進みました。
・イカ：ヤリイカかスルメイカ。ねっとりしていたのでスルメイカだと思います。6月ごろから夏にかけてよく捕れるイカです。
・サザエ：火が通してあり、爪楊枝で実を取り出します。内臓は海草が詰まっていて濃い緑色でした。ほろ苦さと貝の旨みが出ていました。
・ホタテ煮：ホタテは新潟では捕れませんのでこれだけ別の地域のものでしょう。ゼラチン状のもので覆われて柔らかいまま煮詰められていました。
４列目：（左から右へ）
・ウニ：コクがあるウニが８切れも入っていました。今が旬ですね。
・ズワイガニ足： カニ爪と同じカニを使っているのでしょう。ベニズワイの様に水っぽくなく身が締まっています。
・お味噌汁：あおさがたくさん入っていて、そのせいか潮の味がしました。味噌味というよりも麹が隠し味になっている塩味でした。
こちらへいらっしゃるお客さんは刺身盛りが来るまではワイワイとしゃべっていますが、刺身が来ると急に黙って食べ始めます。こんなに豪華な刺身ですから当然ですね。
吉川鮮魚店の情報についてはこちらも参考にさせていただきました。
この場を借りてお礼申し上げます。
http://www.stampnote.com/yoshikawa/yoshikawa.html
http://sky.freespace.jp/okusan/photo/gurume/yosikawasengyoten/yosikawasengyoten.htm
http://homepage2.nifty.com/yamade/H15/10.26yosi/yosi.htm
2010.1 再訪しました。
いつもの2,000円の刺身盛りとご飯セットを注文しました。刺身はサザエ、バイ貝の刺身、ホタテ煮物が無くなり、その代わりに赤貝、タラコ、ボタンエビが入っていました。ブリは夏の時よりも脂が乗っていましたが、その他はあんまり変わらない味でした。個人的にタラコとバイ貝が好みです。
・今年で45周年だそうです。私の人生よりも長いや。
・お醤油は富山の特別のものを仕入れているそうです。なんでも喉が渇きにくいとか。
・ビール大瓶は300円です。スーパーで売っているのと同じ値段です。