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サバ寿司 1,000円 （2011.12）
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シビワタ生姜と酢味噌400円＋熊野古道ビール550円 （2011.12）
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磯物 500円 後ろは甘口の地酒の太平洋 （2011.12）
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メニュー（本日の特選）（2011.12）
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通常メニュー１ （2011.12）
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2000円のお造りおまかせ(2008.12)
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シビワタバター焼き(2008.12)
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白子天ぷら(2008.12)
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焼き豚レタスチャーハン(2008.12)
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地酒「太平洋」(2008.12)
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夜に開いているお店ですので初めてならわかりにくいかも(2008.12)
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通常メニュー２ （2011.12）
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2011年12月
３年ぶりにお邪魔しました。今回も勝浦の地元の海の幸を頂きました。結果から言うと前回と同じく、地元の美味しい魚貝をいただけました。今日は開店の17時に扉を開けて一番乗りでした。でも、直ぐに地元の人がやってきましたけど。新潟から観光に来たからと、できるだけ地の物を注文しました。
シビワタ生姜と酢味噌＋熊野古道ビール
シビワタは前回バター焼きを食べて美味しかったマグロの胃袋です。今回はバター焼きは無くて、生姜か酢味噌になっていました。観光で来たから生姜か酢味噌のどっちが良いのか良く分からないと答えたら、両方していただきました。茹でただけのシビワタは焼いた時よりも柔らかくて、スルメの一夜干に近い食感です。また、魚の生臭さも感じず、癖の無いマイルドな味でした。ビールは地ビールを頂きました。熊野古道ビールは普通のビールよりも琥珀色で、微かに黒ビールの様な甘みが混ざっていました。
サバ寿司 1,000円
これは是非食べてみたいと思っていたものです。駅弁で出てくるサバの棒寿司よりはるかに大きい、1.5－2倍くらいあるかも。分厚い肉付きのサバの半身とおにぎりのような酢飯を合わせて軽く押し、海苔でぐるりと巻いています。太平洋側のサバの脂の乗りは日本海の寒ブリに近く、ガブっといくと口の中で身の脂がとろけました。これは千円以上の価値があります。皆さん是非食べてください。
磯物 ＋ 太平洋
カウンターの上に見慣れない小さな貝があったので、これは何？と聞くと磯物で出していますとのこと。この貝とビールがなくなったので地酒の太平洋も頼みました。ちょっと身を取り出しにくいのですが、味は苦味の無いサザエに似ています。日本海では佐渡の民宿でこれ近いものを頂いたことはありますが、あまり居酒屋では出てこない料理でした。太平洋は甘口のお酒。地ビールと言い、甘口が好まれる土地柄なのでしょうか？
では、また何年後になるかはわかりませぬが、次回もお伺いして地物をいただきます。それまでお店が続いていますように。
2008年12月
2回目。ホテル浦島から42号線まで歩いて新宮の方に移動、勝浦観光ホテルの所で右折すると左に見えてきます。前回から一年、るるぶにもまっぷるにも載っているお店になっていました。入ると左手に水槽があり、オコゼと伊勢エビが入っていました。店主が蓋を開けようとすると伊勢エビが逃げようとして跳ねて水が飛び散りました。すごく新鮮です。カウンターの左手には煮込み、タチウオの焼き物、アン肝、焼き豚、白子などが入った大きなボールが並べてあり、右手にお刺身の入ったショーケースがありました。メニューは手書きで書かれた紙がカウンターに貼っていて300-500円くらいのものが中心でした。1,000円以上のものはほとんど無かった様な気が。海産物が中心ですが、パスタ、ピザ、チャーハン、海鮮丼など色々なものが書かれています。お造りおまかせは一人前1,200円からですが、せっかくなので2,000円の特上を頼みました。
料理が来て「写真を撮らせて下さい」と女将さんにお願いすると「いいわよ。モデルもいる？」と快諾してくださいました。というかノリが良いです。さすがは関西です。お造りにはミンク鯨ルイベ、シメ鯖、ビンチョウマグロ、イルカ、シメ鰺、ヒラメ、赤イカ、タコぶつが入っていました。ミンク鯨ルイベは凍っているためクジラが持つ特有の嫌な臭いがしません。癖のない牛肉を食べているみたいです。シメ鯖、シメ鰺は新鮮なためほとんど酢を使用しておらず、まるで生の刺身を食べている様でした。イルカはショウガを付けて食べます。独特の獣肉の味がしました。その他のお刺身も新鮮で美味しかったです。
お酒は地酒の「太平洋」を頼みました。寒梅の様な癖の無いお酒でした。地元の人はちょっと飲み応えがないなあとおっしゃっていましたが。
何か地元のものが食べたいと思ってお薦めを聞いてシビワタのバター焼き400円を追加。これが当たりでした。マグロの胃袋なのですが、白い部分と赤い部分に分かれていました。白い部分はプリプリとしていて弾力性があり、イカの一夜干しを食べている様、赤い部分は血合いの味でバターと合って美味しかった。安いし次に来た時も食べよう・・・（シビワタは生で食べると癖があるので、火を通した方が良いと思います。）
最後に焼き豚レタスチャーハン650円を追加しました。目の前にあるボールに入っていた焼き豚が美味しそうだったので・・・・これも当たりで、冷凍食品を温めたものではなく一から作ったものでした。美味しいものをたくさん食べてお腹いっぱいになって帰りました。全部で3,800円だったからお酒が750円かな？
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ここから先は別のお客様のお話し
後の席のお子様がピザを注文したら、いきなりピザの生地を伸ばし始め、お店の隅の手製釜で焼き始めました。冷凍食品は使っておりません。
パスタもソースは手作りだそうな。
白子の天ぷらは外がカリッとして中がねっとり。お薦めの一品だそうです。
2007年12月
元々は２ちゃんねる温泉板の勝浦スレッドで教えて貰っています。ホテル浦島から歩いて20分くらい。位置がよく分からなかったので迷いました。お店はほとんどが地元の人で占められていました。2,000円のお作りとごはんとウーロン茶で2,400円なり。 マグロ、イシナギ、ホタテ、タチウオ、ミンククジラ、シメサバを食べました。居酒屋にある様なペラペラのでは ありません。新鮮でとてもおいしかったです。 お客さんがたくさん来ていたのですが、みんな店主とお知り合いの様子なので地元の方なのでしょう。ここは本当は地元の人の店で観光客が来るところじゃないのかもしれません。・・・・・・とこの時は思いました。