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コラーゲンジュレソーダ ローズ （2014.05）
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サラダ（2014.05）
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スープ（2014.05）
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越後上越短角牛（2014.05）
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前菜のサラダ(2014.02)
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牡蠣(2014.02)
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パン(2014.02)
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魚料理（タラのムニエル）(2014.02)
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デザート(2014.02)
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コーヒー(2014.02)
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グラスとフォーク置きも美しいですね(2014.02)
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お昼のメニュー (2014.02)
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2014年5月
再訪しました。ちょっと高い越後上越短角牛のランチコースを頼みました。短角牛は赤身中心ですが、お肉の旨味が良く出ていました。
2014年2月
こちらは2年ほど前に開店しましたが、予約がよく入って満席になることが多いためなかなか行くことができないお店でした。最近、たまたまお昼に行った時に席が空いていたのでランチを食べることができました。
店内は2部屋になっていて、それぞれの部屋にテーブル席が数席あり、チェロとピアノのBGMが流れていました。ピンクがかった色のタイル風の床、濃い木のテーブルと椅子、ピンクの薔薇の壁紙、薔薇のシャンデリア、壁面には薔薇の絵が飾られるなど薔薇に囲まれたお店です。春になると外に植えている薔薇の木も綺麗な花を咲かせるでしょう。お客さんは私以外は皆女性という、フレンチのお店ではよくある光景になりました。
Aセット1,500円に牡蠣300円のお昼を頂きました。
前菜のサラダは黒芋のチップス、なますマリネ、ダイコンのピクルス、ハート形のマカロニと7種以上の野菜がありました。ドレッシングの味が薄めなので野菜本来の味がしました。
牡蠣は蒸した状態で出てきました。柔らかくて大きい。
メインの魚料理はタラのムニエルです。軽く塩を振ったタラは柔らかくてホクホクしていて、ホワイトクリームと良く合っていました。
デザートもたくさんありました。この中では黒ゴマプリンが一番美味しかったですね。ゴマ風味が強い上層と卵の風味が強い下層に分かれていて。次に美味しかったのはカップに入ったフルーツケーキです。イチゴ、オレンジ、グレープフルーツの下に濃くてトロッとしたタイプの生クリームがあり、その下にしっかりしたスポンジケーキがありました。他にも蜜が詰まった抹茶と黒豆のケーキ、甘くて上品なシャーベット状の牛乳アイス、柔らかな洋梨の果汁をたっぷり使ったゼリーも美味しかったです。食後のコーヒーカップも薔薇なのですね。
料理だけでなくデザートも美味しいお店でした。こちらはケーキも販売しているとかで、いつか買ってみたいですね。