デイルス・マイビスさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

ラーメンメインですが、個人で行動しており食に関して金銭が絡むことは無くただの趣味です。
飲食業関係者でも無く、仕事もメディア系ではなく完全な素人。
ただラーメンが好きなだけで、依頼されての訪問やレビューは完全にありません。

基本的には個人店の個性的なラーメンが好きです。
行く度にブラッシュアップしていたりして、通うのが楽しいです。

しかし、常食としての便利なラーメン店。
ガッツリ系のラーメン店に、最近では本気を出した資本系。
どれも良い店は良いし、個人店でもそうでない店はそうだと思ってます。

また、食べたいと思うラーメンを食べていて、食べログのために無理して「とりあえず何でもいいからラーメン」はしてません。
最近は適当なラーメンを食べるくらいなら、別の美味しいものを食べてます。
ちなみにラーメン以外では高級ではない寿司、カレー、肉、うどん、蕎麦が好きです。

なお、点数は食べた直後の感想なので、
同じような味のものでも、時代と年齢によって左右されたりしています。

個人サイトもやっていますので、よろしくお願いいたします。
http://blog.livedoor.jp/dalesmivis/