この口コミは、サンダーバードの恋人さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数:5.0
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¥15,000~¥19,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 5.0
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[ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク5.0 ]
今までの人生に反省することになります。
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2012/12/09 更新
これまで食べてきた中華とはなんだったのか・・・。まさか今までの人生に反省することになろうとは・・・。食べたことない上海ガニを食べに来たのがこのありさま・・・。こちらは東京中国飯店グループの最高峰「富麗華」。中華好きなら誰でも知っているミシュランの店である。場所は六本木。駐車場は店の裏に多数。某元首相もお忍びで裏通路からやってくるらしい。炒め物、スープ、蒸しごはん、そしてメインの上海ガニ。すべてはずすことない・・・というか、今までの中華の概念を覆す素晴らしい料理ばかり。全然脂っぽくないのである。でも和風中華でもなく、もう新しい料理。残っているタレも飲みたいくらいの素晴らしい味付け。これはなんだ。なんなんだの連続。そして上海ガニ。上海から空輸ですよ、空輸。11月はオスもメスも美味しい絶好の季節。オスとメスの食べ比べなんて贅沢!!オスは味濃くどっしりと。メスは卵の食感よく酸味強め。個人的にはオス派。そして紹興酒漬けも絶品。漬けとは言いながら生ですよナマ!またこのソースが絶品なんだわ。1階は席ぎゅうぎゅう。でも客でいっぱい。中華の店というよりはホテルのダイニング狭めといった印象。でも二胡と箏の生演奏が高級感を演出。店員もたくさんおり、日本人スタッフと中国人スタッフ半分半分といったところか。人数多いだけにサービスはバッチリ。しかしお値段もバッチリゆえ、今度はいつ来れることか。教訓。東京では金さえあれば美味いものがある。あぁやな世の中。