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夜の点数:4.5
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¥2,000~¥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.5
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 4.0
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[ 料理・味5.0
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.5
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク4.0 ]
割烹くずしの真髄。
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2013/04/21 更新
北千住にある「徳多和良」も相当な有名店である。ここはどこかと比較対象するとするなら、その相手は勝どきの有名店「かねます」であろう。割烹くずしスタイルの立ち飲みであることも、早い時間でないと入れないほどの人気店であることも共通である。しかし、全く違うのが価格。こちらは安く、なんとほとんど315円均一である。高くて525円。その高い一品も高級魚の刺身など納得のいく一品がでてくる。てか、ポーションは小さいとはいえ、これで315円でやっていけるのだろうか。まるで均一居酒屋の値段である。美味しくて相当飲んで食べたのだがそれでも3,000円。この味で、この値段、破格である。接客はカウンター越しにいるバイトくんであるが、その奥に御大が。その調理風景も丸見えである。その包丁さばきにみとれながら小一時間。くるわくるわ大量のお客さん。そら美味しいというだけだったらかねますのほうに軍配があがるが、立ち飲み割烹というスタイルをわざわざ貫いているなら、こういう安くて美味しい店こそが真の立ち飲み割烹だと思った。なぜなら、学生くんらしきつれあいが店で待っており、日本酒をやりながら談笑している場に出会ったからだ。若くして美味しい酒と料理を楽しめる。こんな場を提供できる店って実はすごいと思う。私も若いころにこんな店に出会いたかったものだ。