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夜の点数：4.8
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.8
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|雰囲気 4.8
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク 4.8
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.8
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク4.8 ］
東京一番の日本酒専門店
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2014/06/08 更新
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料理とお酒が両立しているお店って意外に少ない。どちらかがいいお店は見かけるが両方となるとなかなか難しい。どっちかが際立ってしまって、どちらかを忘れる。しかし、ここ「ぬる燗佐藤」はその両立を成し遂げた店として稀有な存在だ。店は六本木の裏路地にある。でもその立地の割には高くない。ぬる燗と銘打っているだけあっておすすめは日本酒だ。しかも、巷の日本酒専門店顔負けの品ぞろえである。しかもだ。日本酒専門店てのは大体３種にわかれる。昔ながらの銘酒を揃える店。今どき流行っている日本酒を揃える店。自分の好きな酒だけを置く店。ここはどれでもない。セレクトに独特のセンスがあり本当に飲みたい酒がいっぱいある。しかも少量からたのめるなんて、しかも少量からのぬる燗というとてもめんどくさいことをしてくれて、本当にありがたい。そして！ここ！料理がすごく美味しいのである。こんな日本酒そろえてるくせに料理も美味いとは！！カウンターに座ると目の前で料理人が調理してくれるのだが、素材や技術が巷の日本酒専門店のそれを超えていることは言うまでもない。しかも、盛り付けが美しい上に、ビジュアル的にもこにくらしい演出をこらしてくる！最後接客。日本酒専門店て上から目線の店が多くて本当に困る。しかし、ここは接客まで素晴らしい。ここはなんでもありか！いや！驚いた。ここは東京一の日本酒専門店といっても過言ではあるまい。上から目線日本酒専門店はここで勉強して目を覚ますべし。