小町さんが投稿したBenoit Alain Ducasse（東京/表参道）の口コミ詳細 [食べログ]

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Benoit Alain Ducasse表参道、明治神宮前、渋谷/ビストロ、フレンチ

1回

昼の点数：4.5
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2011/08 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気5.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］

フレンチな素敵な空間　表参道　ブノワ

職場の先輩と素敵な女子会ランチをしました。
女子会の会場は

東京・青山にあるアラン・デュカスプロデュースの
フレンチレストラン＆カフェ

「BENOIT（ブノワ）」

パリで百余年の歴史をもつ
老舗のエスプリを受け継ぐビストロで

ミシュラン1ツ星レストランです

ビルの中なのですが、
エレベータを降りると別空間。

上品な階段。

この優雅な階段を上がると
素敵なメインダイニングが広がります。

まるで一戸建てレストランのようです。
ここが都心の真ん中だってことを忘れそうです。

とっても清潔感がある空間ですね。

あこがれのレストランでのランチは
いつも宿泊で利用している一休がやっている
一休レストランでお得なプランがあって

平日限定　アップグレードプラン
通常4,500円ランチコースを3,500円

というお値打ちプリフィックスコースを予約しておきました。

本来だと、

前菜2品＋メイン＋デザート＋コーヒー・小菓子
　　　→４，５００円のコースなのに
１人様　３，５００円（税サ込）というお得なコースなのです。

まずは、グジェール（チーズ風味のシュー）

飲み物　グラスワイン（白）　６５０円

ミシュラン店なのでアルコールが高いかな？って
思ったのですが
思ったよりお手ごろでした。

先輩はクランベリージュース　８００円

ENTREES前菜(ここから２品)

　ポロ葱とじゃがいものヴィシソワーズ
　トマト　リコッタチーズ　生ハムのプロヴァンス風サラダ
　ハム/トリュフ/コンテチーズのコキエット“フレンチショートパスタ”
　テリーヌ・ド・カンパーニュ
　鱈のフライ“グージョネット”タルタルソース
　パテ・アン・クルート（＋500円）

前菜（私のチョイス１）

トマト　リコッタチーズ　生ハムのプロヴァンス風サラダ

サラダですけれど、さすがミシュラン。
ちゃんと手間をかけています。

トマトは湯むきして、自家製のトマトジャムがかかっています。

周りには緑鮮やかな、バジルと松の実のジェノベーゼソース。
そして、生ハムののった葉物野菜の下に
とろけるようなリコッタチーズがかくれていました。シェリービネガーのソース。

葉物野菜にはバルサミコと
スタッフさんいわく

「ボリューミーなサラダ」

前菜（私のチョイス２＆先輩のチョイス１）

テリーヌ・ド・カンパーニュ

鶏レバーと豚肉を使ったテリーヌ。
カリッと焼いたパン・ド・カンパーニュが
添えてありました。
結構濃厚な味わいです。

お肉のテリーヌらしい味で
フランスで食べ本場の味を感じました。
ショートパスタに生のズワイ蟹がのっています。
これは、前菜とは思えないボリューム。

前菜（私のチョイス２＆先輩のチョイス１）

“フレンチショートパスタ”

前菜とは思えないボリュームです。

パン

PLATSメインディッシュ(ここから1品）

　真鯛のオーブン焼き季節野菜
　ホウボウのグラッセ　ブイヤベース風ソース　じゃがいもとフヌイユ
　えいのムニエル　グルノーブル風　セロリのソテー（＋500円）
　牛バヴェットステーキ　エシャロットソース自家製フレンチフライ
　兎もも肉のロースト　マスタード風味　人参のフォンダン

私のチョイス

牛バヴェットステーキ　エシャロットソース自家製フレンチフライ

前菜が美しかった割には、若干普通な感じが・・・。
特に、ポテトフライっていうのが
すごくファミレスっぽく思えて、ちょっとテンションが下がりました。

でも、　お肉は柔らかくておいしかったです。

先輩のチョイス

真鯛のオーブン焼き季節野菜

DESSERTSデザート(ここから1品）

　バニラ風味のミルフィーユ
　ババ　アルマニャックとバニラ風味の生クリーム
　パイナップルとココナッツの冷たいクープ
　チョコレートとキャラメルのブノワ風　
　　　　　　　　　　　牛乳のアイスクリーム
　ピスタチオアイスとパッションソルベのヌガーグラッセ
　ヴェルヴェーヌ風味の白桃のポシェ　スープ仕立て

私のチョイス　
　ヴェルヴェーヌ風味の白桃のポシェ　スープ仕立て

キレイです〜

桃のコンポートの上に
メレンゲのお菓子がのっていて
その上に桃のシャーベットがのっています。
このシャーベットが

すごーーくおいしい

桃の味がぎゅ〜っとつまっています。

桃のコンポートもとっても上品。

透明の氷のように見えるのは、ゼリーです。

「ベルベーヌ」風味ということですが
ベルベーヌって初めて聞く名前だったので調べたら
仏名「ベルベーヌ」ですが、英名「レモンバーベナ」
レモンとハチミツの香りがするハーブのようです。

先輩のチョイス　
　　バニラ風味のミルフィーユ

パイがサクサクでした〜。
中のクリームもとっても上品。

コーヒー

コーヒーにはプチマドレーヌもついていました。

お食事はゆっくり提供されるので
本当にのんびりできました。

テーブルとテーブルの間が離れているので
おしゃべりにも花が咲いてしまって
すっかり長居してしまいましたが
一緒に行った先輩もとっても喜んでくれて

素敵な女子会

が出来ました。

とっても気に入ってしまったので
今度は夫と一緒に行こうっと。

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グラスワイン（白）　650円

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クランベリージュース　800円

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トマト　リコッタチーズ　生ハムのプロヴァンス風サラダ

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トマト　リコッタチーズ　生ハムのプロヴァンス風サラダ

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トマト　リコッタチーズ　生ハムのプロヴァンス風サラダ

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テリーヌ・ド・カンパーニュ

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テリーヌ・ド・カンパーニュ

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牛バヴェットステーキ　エシャロットソース自家製フレンチフライ

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牛バヴェットステーキ　エシャロットソース自家製フレンチフライ

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真鯛のオーブン焼き季節野菜

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ヴェルヴェーヌ風味の白桃のポシェ　スープ仕立て

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ヴェルヴェーヌ風味の白桃のポシェ　スープ仕立て

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バニラ風味のミルフィーユ

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記事URL：http://ameblo.jp/komatike3/entry-10973991324.html

2011/08/13 更新

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小町さんが投稿したBenoit Alain Ducasse（東京/表参道）の口コミ詳細

Benoit Alain Ducasse表参道、明治神宮前、渋谷/ビストロ、フレンチ

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