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素敵な夫婦の忘年会 恵比寿 ビストロ間2011-12-3023:13:42Theme:食べ歩き今年ももうすぐ終わりですね。
我が家では今年のお互いのがんばりをたたえ合い
疲れを癒すため、
夫婦で忘年会
を行いました。
場所は、恵比寿にある
ビストロ間
予約がとりにくいというお店ですが
2週間前に電話したら、取れました。
お店の今年の最終営業日のディナーです。
外から見ると、ちょっとカジュアルな感じ。
でも、中に入ると
とってもスタイリッシュなインテリアです。
テーブルコーディネイトも品があります。
ワインは４，０００円くらいからあります。
フランスの白ワインで乾杯
コースは1種類のみ。
シェフのおまかせコース
お値段４，２５０円（消費税・サービス料別）
Amuse
〜シェフからの小さな贈り物〜
フォアグラのソフトクリーム
すごーくふわふわのフォアグラ風味のクリームの中に
洋ナシといちじくが入ってました。
生ハム＆メロンみたいな組み合わせだと
お店の人が言っていましたが、すごーくベストマッチ！！
自家製パン
1種類目 全粒粉のパン
自家製リエットもついてます。
前菜|Hors-dOeuvre
Aidaスペシャリテ冬野菜のパフェスタイル
ブロッコリーとカリフラワーを中心にしたパフェです。
中にアイスクリームが入ってるんですよ。
それをまぜまぜして食べます。
いろんな味が混ざってすごくおいしいの☆
アイスです。
体が冷えてしまわないようにということで
温かいパンプキンスープが゜が付いてきました。
自家製パン
２種類目 よもぎのパン
二つ目の前菜|Legumes
白子のテリーヌとムニエル 二種類の料理
テリーヌには日向夏とピンクグレープフルーツがのっていました。
こちら香ばしいムニエル
自家製パン
３種類目 ブリオッシュ
自家製パン
４種類目 ミルクパン
メインディッシュ|PlatPrincipal
魚料理ＡＩＤＡの冬の定番料理 鯛とホタテのスフレ 海の幸ソース
ふわっふわのスフレです。
スフレのソースにつけてねと
おいしい野菜がゴロゴロ・・・。
野菜をおいしく食べられるという
ビストロ間らしい食べ方です。
メインは他にお肉が2種類ありました。
お肉料理はちょっとアップ料金になります。
くずし|Kuzushi
牛タンをのせたポルチーニ茸と里芋の炊き込みご飯
Ａｉｄａスタイル
ストウブのお鍋でご飯が届きました。
牛タンはやわらかかったです〜。
デザート|Desserts
焼き林檎とシナモンのアイス 林檎のソルベを添えて
紅玉と青リンゴを使った焼き林檎とソルベ。
ソースもカルバトスというリンゴのお酒をつかっているので
まさにリンゴづくしです。
夫はコーヒー
私はハーブティー
いや〜、本当に
大満足のディナーでした。
見た目む美しく
味も上品で奥深く
ボリュームもしっかりあり
本当に満足度が高いです。
お値段はリーズナブルなのに
お客さんを楽しませる演出があります。
スタッフの方のサービスもとても丁寧です。
堅苦しいのは苦手という夫も
ちょっとカジュアルな雰囲気で食べられるので満足していましたし
でも、サービスも十分で
味もサービスも大満足。
絶対リピートします。
本当に良い忘年会になりました。
夫ちゃんも大喜びで
我が家の幹事としては安心しました。
来年もがんばろうね。
ビストロ間|BISTROAIDA
営業時間：
18:00〜24:00
（L.O.21:30Sun–Thu）
（L.O.22:00Fri&Sat）
定休日：
第3月曜日
TEL：03-5422-9685
MAIL：info@bistro-aida.com
〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿1-16-33
第2ASビル1F