1回
2013/08 訪問
麹町の本格フレンチの味が練馬に!!
豚トロ肉と豚レバーの田舎風パテ
豚トロ肉と豚レバーの田舎風パテ
サーモン・モッツアレラチーズ・ラタトゥイユのパート包み焼き
サーモン・モッツアレラチーズ・ラタトゥイユのパート包み焼き
サーモン・モッツアレラチーズ・ラタトゥイユのパート包み焼き
パン
愛媛県八幡浜産 白身魚のソテー カニのクリームソース
愛媛県八幡浜産 白身魚のソテー カニのクリームソース
塩漬け豚ミンチのじゃがいものせパン粉焼き
塩漬け豚ミンチのじゃがいものせパン粉焼き
ロールケーキとフローズンヨーグルト
ロールケーキ
コーヒー
2013/08/19 更新
4月の人事異動で親友と職場が離れ離れになってしまい
ランチが一緒に食べられなくなってしまったので
久しぶりにランチ女子会しよう!!
ということになりました。
そこで、いろいろ探していて見つけたのが
BistrodesAmis(ビストロデザミ)
麹町にある人気フレンチ店
『オー・グー・ドゥ・ジュール』の総料理長だった
中村保晴シェフが独立開店したというお店だとのこと。
美しい野菜のテリーヌを作るシェフが
練馬の上石神井にお店を設けているなんてびっくり!!
ランチは1,890円のコースのみと言うことで
いつもよりお高めのランチかな~とは思いつつも
たまの女子会ランチなので
奮発しちゃおうってことで
このお店に決めちゃいました
上石神井駅から徒歩3分。
駅からは近いけど、こんなところに??って場所に
お店はありました。
お店の中は落ち着いた雰囲気です。
1週間前に予約してOPEN時間に行きましたが
他のお客様も予約していたみたいです。
2人なので隅の席を用意してもらえました。
ランチは、前菜、メイン、デザート、コーヒーで
1,890円。
プリフィクススタイルになっていて
前菜3品、メイン2品、デザート2品あら選びます。
前菜
私のオーダー
豚トロ肉と豚レバーの田舎風パテ
こってりとレバーと豚の旨みがたっぷり詰まったパテ。
私パテやテリーヌが大好きなので
この一品で参りました・・・。
おいしいです。
本格的
パテです!!っていう存在感どーん!!
ただかなりボリュームがあるので
1人で全部食べるよりもシェアしてちょうどいい感じ。
友人のオーダー
サーモン・モッツアレラチーズ・ラタトゥイユのパート包み焼き
パート包みって何だろうね??と話していたら
春巻きみたいなのが来てちょっとびっくり。
カリッとした皮の中から
サーモンとトマトとモッツァレラチーズがとろ~っ。
おいしいわ~。
パン
フランスパンでした。
おいしかったのでお変わりしたかった・・・。
次はメイン
私のオーダー
愛媛県八幡浜産 白身魚のソテー カニのクリームソース
料理を見た瞬間「きれい」と友達と一緒に絶賛!!
美しいですよね~。
黒米の紫色がまた食欲をそそります。
お魚の皮がとってもパリッとしていて
身はふんわり。
ソースが濃厚で淡泊なお魚を思いっきりおいしくしてくれます。
友人のオーダー
塩漬け豚ミンチのじゃがいものせパン粉焼き
帽子をかぶったみたいな見た目がかわいいでしょ~。
お肉とマッシュされたじゃがいものコラボが美味しい。
デザート
ロールケーキ
これも絶品でした・・・。
米粉なのかな??
生地がすごくしっとりして、キメが細かいんです。
締めはコーヒー。
本当にこんなに美しいフレンチが
練馬で食べられるなんて感激!!
同じ練馬区でも我が家からは
それほど近くないのですが
リピートしようと思います。
大満足のランチでした。
BistrodesAmis(ビストロデザミ)
練馬区上石神井2-29-1
03-6904-7278