小町さんが投稿したブラッセリートモ（東京/麻布十番）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転ブラッセリートモ麻布十番、六本木、赤羽橋/フレンチ

1回

夜の点数：4.0
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2014/10 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

繊細で季節感のあるお食事に大満足のバースデーディナー

今年のお誕生日、週末の休日出勤の振替で
午後はお休み。

いろいろ食べ歩きをしました

昼からの報告もしたいところですが
まずは、とってもおいしかったバースデーディナーのご紹介。

場所は麻布十番の駅から徒歩数分。
ビルの2階にありました。

ブラッセリートモ

正直ビルからはおしゃれ感を感じなかったのですが・・・

２階にあがるとおしゃれな空間が広がっていました。

テーブル席とカウンター席があって
とても静かな雰囲気です。

夫が一休レストランで予約したそうで
シャンパンがついていました。

とってもおいしいシャンパンでした

本日のディナーは

シェフおまかせの季節のコース

こちらのシェフ、奥田寛成さんというそうですが

神戸メリケンパークオリエンタルホテル総料理長に就任したことがあるというシェフ！！

どんなお食事がいただけるのでしょう。

アミューズ　銀杏のからすみのせ

からすみの香りがしっかりしていました。

そして感動的だったが、

前菜五種盛り合せ

京都の旅館の料理かと思ううような
季節感感じる美しいお料理。

しかも、松茸、栗、秋刀魚と秋を感じるお料理が
美しく並んでいました。

玉ねぎ、ずわいがに、うにのジュレ

じっくり炒めた玉ねぎが下に敷いてあって
その上にずわいがにとうにが入っています。

さんまのテリーヌ

テリーヌでさんまてまずらしい・・・。

つぶ貝の粒マスタード和え

これ、絶品でした！！
つぶ貝こりっこりだし、粒マスタードの酸味が絶妙。

かものロースト　松茸包み

こんなところにさりげなく、松茸が隠れているなんて・・・・
なんてつつましい・・・。

利平栗の甘煮

とてもほっこしたおいしい栗でした。

フランスパン

何度もおかわりを出してくれました。
ソースっがおいしいお料理が多かったので
たくさんお代わりちゃいました。

ビールも美しい・・・。

セカンドアミューズ　エスカルゴのガーリックバター

パリで食べたのを思い出すな～。
香りが良くておいしかった。

メインのお魚料理

石カレイの帆立つつみ　海老のソース

お魚がふんわりとしていて
でもちょっと香ばしくて
その中からきゅっとした帆立がいただけて
とても美味しかったです。

この日のお料理の中で一番のお気に入り。

海老のソースも絶品！！

こちらは赤ワイン。
華やかな味わいでした。

メインのお肉料理は、牛、豚、鴨から１つチョイス。

メイン料理　私のオーダー　鴨のロースト　オレンジソース

お肉はとても締まっていて旨みがありました。
オレンジソースもちょうどいい酸味でおいしい。

メイン料理　夫のオーダー　ポークのロースト

こちらは和風ソースです。
見た目はフレンチなのに、和が入っているところがいいですね。

そして、デザートは

HAPPY　BIRTHDAY!!

夫が誕生日だと伝えてくれていたので
お皿にHAPPY　BIRTHDAYと書いてくださりました。

サクッとしたアップルパイです。

食べようとして、ソースの周りを見ると・・・ハートがいっぱい

お店の方の優しさを感じます。

コーヒーもおいしかったです。

個性的で繊細なお食事もおいしくて
大満足でしたが

お店の方がとても親切

シェフも女性のスタッフの方（奥様なのかな？）も
本当に笑顔がいっぱい。

お食事１つ１つをきちんと説明してくださって
とても気持ちよくお食事をいただけました。

おかげで幸せなお誕生日時間が過ごせて大満足。
是非また訪れたいです。

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アミューズ　銀杏のからすみのせ

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アミューズ　銀杏のからすみのせ

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前菜五種盛り合せ

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玉ねぎ、ずわいがに、うにのジュレ

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さんまのテリーヌ

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つぶ貝の粒マスタード和え

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かものロースト　松茸包み

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利平栗の甘煮

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フランスパン

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セカンドアミューズ　エスカルゴのガーリックバター

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石カレイの帆立つつみ　海老のソース

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石カレイの帆立つつみ　海老のソース

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メイン料理　　鴨のロースト　オレンジソース

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メイン料理　鴨のロースト　オレンジソース

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ポークのロースト

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://ameblo.jp/komatike3/entry-11940568705.html

2014/10/18 更新

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