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旬のお魚の茶漬け膳
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先日、国宝展の帰りに食べログでチェックした
和食のお店を訪れてみました。
上野桜木・菜の花
上野公園の裏手にあって、日暮里駅から８分くらいのところにある
お店です。
佐渡にあった名店が東京に移られたそうです。
お店は、カウンターとテーブルになっています。
とても清潔感のある店内ですね。
ランチは１，０００円から５，０００円まで
いくつかのコースがありましたが
当店おすすめ となっていた
旬のお魚の茶漬け膳 をいただきました。
お値段１，５００円ですが、運ばれてきてびっくり~♪
テーブルいっぱいのお料理です！！
前菜（佐渡の野菜をたっぷりと）、ごはん、
みそ汁、香物、旬の魚ごまだれ漬け、薬味。
佐渡直送の食材を使たっぷりつかったお食事です。
美しい前菜！！
柿の白和え、ほうれん草の胡麻和え、
トマト、かぼちゃ、玉子焼きなど
美しいだけでなく、どれも上品でおいしいものばかり。
旬の魚ごまだれ漬け
お魚は３種類で量もたっぷりです。
ごはんは佐渡産こしひかり
ご飯はオーナーさんのお母さまが作ったお米を
炊いているそうです。
これもおいしかった。
まずは、前菜とお刺身をいただきながら
ごはんをいただきます。
お魚は脂がのっていておいしいですね。
ご飯２膳目。おだしをいただきました。
薬味をのせて、アツアツのおだしをかけます。
お魚の茶漬けです！！
これも絶品です！！
最後に佐渡の柿がサービスされました。
佐渡の柿なら「おけさ柿」のなのかな？
亡き母の好物だったな～。
どれも本当に丁寧に作られた美味しいお食事で
大感激でした。
とても気に入ったので
今度はもう少しお値段の高いコースも食べてみたいと思います。