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氷しるこ ８６０円
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わらび餅 １１００円
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わらび餅 １１００円
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わらび餅 １１００円
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わらび餅 １１００円
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わらび餅 １１００円
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9京都旅行２日目の最大の目的は
わらび餅
京都に美味しい和菓子もわらび餅も沢山あるのですが
ずーっとずーっと行ってみたかったお店があったのです。
茶寮宝泉
下鴨神社から歩いていけました。
京阪出町柳駅からは歩くと２５分くらいかかるみたいなので
バスで近くのバス停に行く方がいいかもしれませんね。
しっとりした雰囲気の入口です。
お庭も見えますが、お庭散策は後にして
先にわらび餅をいただきます。
大人気店なので行列覚悟で行きましたが
お盆明けの平日のお昼に行ったので
ラッキーなことにガラガラでした～
広々とした旅館のような
お庭の見える和室。
風も良く通る涼やかなお部屋です。
居るだけで心が涼やかになります。
こんなところでお茶が点てられたらいいな～。
席に着くと、店員の方がお抹茶セットの
季節の上生菓子の見本とメニューを持ってきてくれました。
美しい上生菓子に魅了されつつも
今回はわらび餅と決めているので断念・・・。
サービスのお茶とお干菓子をいただきながら
注文したお菓子を待ちます。
わらび餅は少しお時間がかかることを伝えられましたが
もちろん待てますよ。
夫のオーダーは
氷しるこ
お値段 ８６０円
丁寧に裏ごししたこしあんからお汁粉を作り
喉越しよく凍らせて
白玉と大納言小豆を添えたというおしるこですが
絶品です！！
なめらかなようで、でも氷のシャキシャキ感が味わえて
ほどよくひんやり感を感じながら
やさしい甘さが口の中に広がります。
「おしるこ」という概念が変わりました。
時間がたつと、氷が溶けていき
また食感が変わっていく・・・。
美味しすぎます。
これだけでも満足できましたが
メインも最高でした。
それが
わらび餅
お値段１１００円
最初に言われたとおり
注文してから１５分くらいしてから提供されました。
出来立てのプルップルのわらび餅！！
稀少な国産本わらび粉を丹念に練り上げました。
他に類のない食感をお楽しみください。
お好みで沖縄産波照間黒蜜をかけてお召し上がりくださいませ
と メニューに書いてありました。
店員さんからわらび餅自体に甘みがあるので
最初はそのまま食べて、お紺身で黒みつをかけてくださいと
説明がありました。
さっそくいただくと・・・
むにゅっ・・・つるん・・・♪
この弾力、絶妙です！！
箸に取った瞬間から
むにゅ～ん・・・と伸びて
口の中に入れると、弾力を感じるのにつるんっと入っていく。
甘さも優しくてとても上品！！
感動です！！
私はわらび餅が大好物なのですが
わらび餅にあまり興味がなかった夫も絶賛！！
黒みつをかけてもまた美味しい♪
私はこのわらび餅、大好きです！！
作りたてだからこそ味わえるものなので
テイクアウトもなく
ここでしか食べられない究極のわらび餅！！
京都駅から決して近い場所ではありませんが
来た甲斐があったと思いました。
幸せ～！！
大満足できました。
帰りにはお庭を散策。
大好きな枯山水も楽しめて、また満足！！
京都に来て良かったと思わせてくれる絶品のわらび餅でした。