小町さんが投稿したジュードゥマルシェ（東京/曙橋）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、小町さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

ジュードゥマルシェ曙橋、四谷三丁目、四ツ谷/フレンチ

1回

昼の点数：3.8
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 3.6
  
  |サービス 3.6
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2017/10 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.6
- | サービス3.6
- | 雰囲気3.8
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

女性シェフの繊細なフレンチ季節感を感じる美しいお料理です

今年の私の誕生日。夫が素敵なフレンチでお祝いしてくれました。

曙橋から3分。
合羽坂下からの交差点から
ちょっと入ったところの
「ここ？？」って感じのところにお店がありました。

レストランとは思えないこのビル。

この中に素敵なレストランがありました。

そのお店は

ジュードゥマルシェ

フランスのリヨン「ニコラ・ル・ベック」「レ・テラス・ド・リヨン」などで
修業後、帰国した榎本奈緒子さんが
西麻布のフレンチで1年、
神楽坂のイタリアンで3年半シェフを務めて独立し
オーナーシェフをつとめるお店。

白を基調とした清潔感あふれる店内です。

お料理しているのがすべての席から見えます。

ランチコース　Menu　B

～お魚もお肉も楽しめる７皿のコース～

アミューズ　秋刀魚のリエット

前菜　つぶ貝のサラダ仕立て　コラトゥーラの香り

とても華やかな色合いで美しいですね。
コラトゥーラというのはイタリアの魚醤だそうです。
つぶ貝のコリコリ感の食感がいいです。

自家製パン

全粒粉とごまと2種類のパンが出ました。
パンはとても温かい状態で提供されます。

シャンパンをオーダー♪

キリットした味わいでおいしい。

リゾット　“スペシャリテ”
　　　　　　釜揚げしらすのリゾット　グラナパダーノチーズのクロッカン

お店のスペシャリテです。

古代米を使ったリゾットに
少し塩気のあるしらすと
香ばしいチーズが絡み合って
とても素敵なハーモニー。
おいしいです。

魚料理　旬の鮮魚のポワレあさりとブロッコリーのソース

この日のお魚はマトウダイ。
実がふっくらで表面がパリッとしてとてもおいしい。
緑の美しさも芸術的ですね。
上にのっているのはモロヘイヤ。
こんなに美しくなるんですね。

肉料理　スペイン産マグレ鴨のローストポートワインのソース

鴨が分厚くて驚きました。
贅沢ですね～。

アヴァン・デセール　鎌倉街道”七国峠のたまご”使った自家製プリン

流行のとろとろではなく、固めのしっかりしたプリン。
たまご感をしっかり感じます。
カラメルソースの苦みがとても良くて
大人の味♪

デザート　栗とマスカルポーネチーズのムース　柿のソース

美しいですね。
秋を感じる素敵なデザート。

コーヒー

季節感を感じる素敵なランチでした。
女性シェフならではなのでしょうか。
とても繊細な美しさを感じて、優雅な気分でお食事できました。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-74948587 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-74948587","content_type":"ReviewImage","content_id":74948587,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-74948588 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-74948588","content_type":"ReviewImage","content_id":74948588,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-74948589 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-74948589","content_type":"ReviewImage","content_id":74948589,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-74948590 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-74948590","content_type":"ReviewImage","content_id":74948590,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-74948591 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-74948591","content_type":"ReviewImage","content_id":74948591,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-74948592 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-74948592","content_type":"ReviewImage","content_id":74948592,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-74948595 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-74948595","content_type":"ReviewImage","content_id":74948595,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
前菜　つぶ貝のサラダ仕立て　コラトゥーラの香り

{"count_target":".js-result-ReviewImage-74948596 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-74948596","content_type":"ReviewImage","content_id":74948596,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-74948597 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-74948597","content_type":"ReviewImage","content_id":74948597,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-74948598 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-74948598","content_type":"ReviewImage","content_id":74948598,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-74948600 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-74948600","content_type":"ReviewImage","content_id":74948600,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
リゾット　“スペシャリテ” 　　　　　　釜揚げしらすのリゾット　グラナパダーノチーズのクロッカン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-74948601 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-74948601","content_type":"ReviewImage","content_id":74948601,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
魚料理　旬の鮮魚のポワレあさりとブロッコリーのソース

{"count_target":".js-result-ReviewImage-74948602 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-74948602","content_type":"ReviewImage","content_id":74948602,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
肉料理　スペイン産マグレ鴨のローストポートワインのソース

{"count_target":".js-result-ReviewImage-74948603 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-74948603","content_type":"ReviewImage","content_id":74948603,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-74948604 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-74948604","content_type":"ReviewImage","content_id":74948604,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-74948605 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-74948605","content_type":"ReviewImage","content_id":74948605,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
デザート　栗とマスカルポーネチーズのムース　柿のソース

{"count_target":".js-result-ReviewImage-74948606 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-74948606","content_type":"ReviewImage","content_id":74948606,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-74948607 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-74948607","content_type":"ReviewImage","content_id":74948607,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://ameblo.jp/komatike3/entry-12320435735.html

2017/10/17 更新

{"count_target":".js-result-Review-74931951 .js-count","target":".js-like-button-Review-74931951","content_type":"Review","content_id":74931951,"voted_flag":false,"count":40,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

小町さんが投稿したジュードゥマルシェ（東京/曙橋）の口コミ詳細

ジュードゥマルシェ曙橋、四谷三丁目、四ツ谷/フレンチ

ジャンルから探す

予算

営業時間

小町さんが投稿したジュー ドゥ マルシェ（東京/曙橋）の口コミ詳細

ジュー ドゥ マルシェ曙橋、四谷三丁目、四ツ谷/フレンチ

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備

小町さんが投稿したジュードゥマルシェ（東京/曙橋）の口コミ詳細

ジュードゥマルシェ曙橋、四谷三丁目、四ツ谷/フレンチ