classic foodさんが投稿した鮨 一幸(東京/東銀座)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

classic foodのレストランガイド

メッセージを送る

この口コミは、classic foodさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

鮨 一幸東銀座、銀座、築地市場/寿司

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/08 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥60,000~¥79,999
    / 1人

全てが名物に感じてしまった。

2024年の夏に北海道から銀座に移転。
ファンが多く、北海道時代からの常連の方や特別な方のみの超予約困難店
特別にお誘い頂き行ってきました。
場所は銀座。店内は待合のバースペースからして素晴らしすぎる。
カウンターも立派でまさにプラチナシートですね。

工藤さんはさすがのオーラで久々に最初だけ緊張しました。

しかし最初の鯛で仕入れの凄さや扱いの凄さを体感。
気持ちが前のめりになりますね。
そしてカスゴの握りで素晴らしい仕事とシャリの美味さ、
そして美しさに感動ですね。

当然のことながらどれも絶品。
質、サイズ感共に他とは別格の素晴らしさ。
おそらく誰が食べても特別なものを食べていると感じられるのでは。
一貫した美学を感じられる素晴らしい体験。
また行く。

食べたもの
タイ
ミルガイ
キンキしゃぶしゃぶ
水貝(鮑、雲丹、ジュンサイ)
バチコ、半生最高。

握り
カスゴ
新イカ
カツオ
中トロ
大トロ
バフンウニ
ノドグロ丼
シンコ2枚付
鮑と赤ウニ
アジ
アナゴ


追加
キンメダイ
新イカ
干瓢巻き

2025/11/11 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ