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本日の食材
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本日の食材
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伊勢海老の辛子胡麻味噌合え
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焼き松茸と厚岸産牡蠣ビシソワーズ
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焼き松茸！
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本日のマグロ！！
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お刺身3種
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すっぽん汁
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のどぐろの塩焼き
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Ａ－５ 宮崎牛
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銀杏ご飯いくらかけ
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桃太郎
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いがぐりと松茸のコラボ！
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月波のディナーへ行って来ました。
ランチへは何度かお邪魔していたのですが、評判の夜初体験です。
評判どおりのお料理の量でした。
お腹一杯ではちきれそうでした（＾＾）
今夜は7000円でお願いしました。
カウンターに通されると、ご主人が大きな伊勢海老を半分にスパン！！と切ってました。
これは流石に私達には関係ないんだろうなぁ～と横目で見ながらお飲み物を注文！
梅酒のソーダ割りを頼みました。
乾杯するやいなや、
伊勢海老の半身が載ったお皿が私達の元へ！！キャー！！
まさか私達の伊勢海老とは思ってなかったので驚き！
食べて又驚き！
大きくカットされた伊勢海老が辛子胡麻味噌にからまって、インゲン？と一緒に和えられてツンと来る辛さと海老の甘さとても美味しかったです。
伊勢海老を頂き始めた頃から焼かれ始めた松茸。もしやこれは私達？？
ジャジャジャーン！
松茸が！！大きな松茸が！！
一緒に厚岸産の牡蠣にビシソワーズがかかって・・・春菊？のおひたしも入ってました。
酒蒸しにされた牡蠣は大振りで美味しかったです。ビシソワーズに合います！
松茸は美味しいのは当たり前ぇ～
うふふ
すだちをかけてがぶりと頂きました。
今度はマグロが登場！本日のマグロは350キロのマグロらしいです。
写真は4キロ位だそうです。
脂が霜降りで入っておいしそう！！！
これも？？
って思ってたら他のテーブルへ・・・
えっ？
少ししてから、マグロと白いかとウニのお造り３種が！
ウニが見かけはよくなかったのですが、とても甘くて美味しい！！
白いブリッブリ！
トロはとろーっ！わさびをたっぷり載せて頂きます。
脂の多いトロにはわさびたーぷり載せても大丈夫！これが美味しいんです♪
網でノドグロ焼き始めたぞ！と思っていたら、いきなりすっぽん汁！
すっぽんコラーゲン肉厚ぅ～
明日の朝は私のお肌がぷりっぷり？？
美味しかった！！
すっぽん好きの私は大満足！！
ノドグロの塩焼き登場！！
大好きなノドグロ脂が乗っていて美味しー！二人で1匹！半身ずつ頂きます。
でも、隣の席の人はキンキが出てきた！
え～ん（涙）この世で一番好きなお魚がキンキの私としては・・・ショック！！
お値段上げれば良かった！！
続いてもう、お腹がいい感じに一杯なのに・・
Ａ－５ランクの宮崎牛が！そと何とか産といてました。
少し歯ごたえのあるお肉でしたが、黄ニラのおひたしと一緒にサッパリ頂きます。
もう、おなかいっぱい！！と話してる所にお釜で炊いたご飯が・・・
ご飯たべるでしょう？とご主人。
その湯気見たら食べない訳に行かない！！
勿論いただきます。
今日は銀杏ご飯でした。その上にいくらが・・・
いくらにはお味がついていなかったので、完全な生いくらでした。
少しお味がついてた方が私は好きだったかな？
でも、銀杏と合います。
食後のデザートは岡山産の桃太郎！
このぶどう大好き！！
もっと食べたかったけど、お腹いっぱいだったので、いやしんぼはしません。
梅酒のソーダ割り、ウーロン茶を頂いて、2人で2万弱！
ホントＣＰの良いお店でした。