プイーン&プノさんが投稿したルアン 神戸迎賓館(兵庫/月見山)の口コミ詳細

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プイーン&プノのレストランガイド

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ルアン 神戸迎賓館月見山、須磨寺、山陽須磨/フレンチ

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2009/07 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

夢の世界♪ル・アン

邸宅レストラン「ル・アン」に行って来ました。

駐車場に係の人が!少し早目に着いたのでおススメを聞いてお庭を散策しました。
日本庭園が!車を降りたとたん日が差してきて、緑が綺麗!
紅葉もたくさんあったので、秋は絶景だと思います。

ダーリンが夏限定の特別メニュー 「ムニュ・リュミエール」を頼んでおいてくれました。
窓側席をリクエストしてくれていたので、お庭が見える良い席に♪
個室の他にお客さんがまだ来ておらず、貸切状態!何だかお姫様?深窓のご令嬢?そんな気分。

まずはシャンパンで乾杯!
チーズとベーコンのお味のシュー生地の物が・・・コレ好き!

そこに生ハムいかがですか?と・・折角なので頂きましたが、結構厚く切ってくれてうふふ♪
カットされたパイナップル、イチゴ、メロンが添えられます。美味しー
1500円の価値あるわ☆

早速コースの開始です。
【自家製枝豆のロワイヤル すりおろした鮑を添えて】
爽やかな1品。鮑も1切れ入っていておいしい!

パン(バゲットとソフトパン)にはフランスから輸入していると言うバターとトマトのソースを!
トマトソースマイルドで美味しい!!パンが進んじゃいます。危ない!危ない!

【活け伊勢海老の瞬間マリネ リュミエール風キャビア添え】
わ~綺麗!伊勢エビがプリップリ♪ミョウガやめねぎの下にウニとキャビアが隠れてたー!
マリネと言ってもそんなに酸っぱくなく、さすが瞬間!添えられてドレッシングも爽やかなお味!
月に模ったマンゴーのジュレが甘くておいしい。

【穴子・里芋・フォアグラの炊き合わせ風】
和風な感じで出されました。お味も和風な感じでなかなか良いわ。アナゴもふっくら。フォアグラも厚めでいい感じ

【本日の揚げ物】小鮎、白なす、ミニオクラ
シェフがその場で揚げ下さいます♪なんかテンションあがるわー 揚げながら食材の説明をしてくれました。白いなすなんて初めて!鮎はカダイフをまかれてカリッと揚げられてきました。たで酢をかけてサッパリと。

【本日の鮮魚のポワレ 丸ナスの含め煮 シャンパンライムの香り】
本日のお魚はカサゴでした。外はカリッ中は柔らかい!揚げたごぼうがアクセントに!丸ナス野含め煮が下にひかれていて、合わせて頂くと美味しい!

【ちょっと一息・・お口直しの小さなスープ】
ビシソワーズにブドウのジュレを入れてシェーカーで攪拌!
それをキンキンに冷えたカクテルグラスに入れてくれました。涼やかで美味しそう!
塩味のビシソワーズに少し甘いジュレのアクセントがなんとも不思議な感じ。
サッパリで良いお口直しです。

【特選黒毛和牛のロース肉のグリエ 季節の焼き野菜を添えて】
お塩、リードボー、のおソースが付きましたが、つけなくても全然美味しい!そのままの方が美味しい!って感じな位美味しいお肉でした。
山芋、万願寺唐辛子等の焼き野菜と食用ホオズキが・・・

【本日の締めの一皿】
何が出てくるかドキドキ♪ワクワク☆
何だろう?とダーリンといろんな案を出してたのですが、出てきたのは和風の食器!
中には焼きリゾットにカラスミがのってる!そこにお出汁をかけてお茶漬け風に頂きます。
何だか斬新!美味しい!お焦げが香ばしい!

【本日のデザート】
桃のコンポートとパッションフルーツのソルベ
サッパリ、つめたーーーくておいしい!すっきり締めには最高のデザートでした

コーヒーとプティフールを頂いて、もうお腹はちきれそう!
パン食べ過ぎたぁ~!!

他のお客さんが予定時間よりかなり遅れていらっしゃったお陰で食事のほとんどを貸切状態で過ごせて贅沢な時間を過ごせました☆

スタッフもとても感じが良く、フレンドリーで肩肘張る事無く楽しめました。

食後は支配人自ら邸宅内を案内して下さいました。
あちらこちらで写真を撮って頂いて、とても思いで深い素敵な夜でした。

やはりお食事は雰囲気とそして誰と一緒に頂くかで何倍にも美味しくなるなぁ~と思いました。

日が暮れる前に着いたので、明るい時、そして夜の雰囲気どちらも楽しめて良かったです♪

アニバーサリーには最適のお店でした☆☆☆

  • 日本庭園

  • 玄関

  • 車寄せ

  • 自家製枝豆のロワイヤルすりおろした鮑を添えて

  • 活け伊勢エビの瞬間マリネ リュミエール風キャビア添え

  • 穴子・里芋・フォアグラの炊き合わせ風

  • 本日の揚げ物の食材!

  • 本日の鮮魚のポワレ 丸ナスの含め煮 シャンパンライムの香り

  • ちょっと一息・・お口直しの小さなスープ

  • 特選黒毛和牛ロース肉のグリエ 季節の焼き野菜を添えて

  • 本日の締めの一皿

  • 本日のデザート

  • 個室

  • 個室

  • 個室

  • チャペル

2009/07/30 更新

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