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プイーン＆プノのレストランガイド
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1回
夜の点数：5.0
2017/02 訪問
母娘二人旅 京の夜
【再訪201702】金柑湯新潟のお酒先付:ホッキ貝お椀 蕪蒸しお造り ヒラメ、紋甲イカ、トロ焼きガニ安納芋のおこわ蒸しガニ白味噌お鍋雲子とあん肝のポン酢穴子、帆立貝の天ぷら【初回訪問】母娘二人旅 2日目の夜は以前からお邪魔したかった「岩さき」へ・・・1ヶ月ほど前から予約して準備万端にしていたのに、10日程前に急きょ他の予定が変更してしまい、日程調整の必要が！運よく変更でき無事お邪魔となりました（＾＾）1日3組しか取らないそうなので本当にラッキーでした♪店内はカウンターと奥に個室があるようです。カウンターは6名は掛けられるのでしょうか？そこをもう1組のお客さんと4名で使わせて頂きました。さて、普段はお写真を撮るのですが、生憎事前に散策していたトロッコ電車でバッテリー切れ！早めに切り上げてホテルで充電？とも考えましたが、美しい嵐山の風景に負けて今回はお写真断念。記録より記憶に残すことにしました （う～ん なんだか格好いい！）真面目でお仕事一筋のご主人と、明るい女将さん、そして、The京女！といった雰囲気の大女将！（女将さんのお母様です）女性2名が接客係です常連のお客さんと分け隔てなく接して頂き、会話も弾み、他のお客様ともご一緒に楽しい時間を過ごす事が出来ました。お食事は、誰と行って、どんな雰囲気だったかでも、お味が変わるものですよね・・・楽しい時間はそれだけで美味しさがアップします♪さて、お料理ですがいつもは写真を見て記憶を反芻しながらコメントをアップしているのですが・・・１つ１つのお料理は詳しく思い出せません。ただ、どれも美味しく頂きました。お造りのあかグジはなかなか生で頂く事が出来ないそうです。大好きなヒラメと少し長めに切られているので、くるくると丸めてパクリ！至福のひと時です。お椀のお出汁も凄く美味しく、沁み入りました。ご主人のお父様が作られたお米を1組ずつ炊いて下さり、お腹いっぱいだったにもかかわらず、おコゲまでちりめん山椒をたっぷりかけて頂いてきました。母がちりめん山椒好きなので、お土産に購入してきました☆料亭では、かなりのお値段を覚悟しなくてはなりませんが、こちらは8400円の一番お安いコースでお願いしましたが、十分美味しく頂け、ＣＰはとても良いと思います。お隣のお客様はお高いコースの様でしたが、品数も多い様でこちらのコースで十分堪能でした。もしかすると、品数を変えずに食材を変えてとお願いも聞いてもらえるのかも知れませんね。楽しい夜でした。
2021/03/01 更新
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【再訪201702】
金柑湯
新潟のお酒
先付:ホッキ貝
お椀 蕪蒸し
お造り ヒラメ、紋甲イカ、トロ
焼きガニ
安納芋のおこわ
蒸しガニ
白味噌お鍋
雲子とあん肝のポン酢
穴子、帆立貝の天ぷら
【初回訪問】
母娘二人旅 2日目の夜は以前からお邪魔したかった「岩さき」へ・・・
1ヶ月ほど前から予約して準備万端にしていたのに、10日程前に急きょ他の予定が変更してしまい、
日程調整の必要が！
運よく変更でき無事お邪魔となりました（＾＾）
1日3組しか取らないそうなので本当にラッキーでした♪
店内はカウンターと奥に個室があるようです。
カウンターは6名は掛けられるのでしょうか？そこをもう1組のお客さんと4名で使わせて頂きました。
さて、普段はお写真を撮るのですが、生憎事前に散策していたトロッコ電車でバッテリー切れ！
早めに切り上げてホテルで充電？とも考えましたが、美しい嵐山の風景に負けて
今回はお写真断念。
記録より記憶に残すことにしました （う～ん なんだか格好いい！）
真面目でお仕事一筋のご主人と、明るい女将さん、そして、The京女！といった雰囲気の大女将！（女将さんのお母様です）
女性2名が接客係です
常連のお客さんと分け隔てなく接して頂き、会話も弾み、他のお客様ともご一緒に
楽しい時間を過ごす事が出来ました。
お食事は、誰と行って、どんな雰囲気だったかでも、お味が変わるものですよね・・・
楽しい時間はそれだけで美味しさがアップします♪
さて、お料理ですがいつもは写真を見て記憶を反芻しながらコメントをアップしているのですが・・・
１つ１つのお料理は詳しく思い出せません。
ただ、どれも美味しく頂きました。
お造りのあかグジはなかなか生で頂く事が出来ないそうです。
大好きなヒラメと少し長めに切られているので、くるくると丸めてパクリ！
至福のひと時です。
お椀のお出汁も凄く美味しく、沁み入りました。
ご主人のお父様が作られたお米を1組ずつ炊いて下さり、お腹いっぱいだったにも
かかわらず、おコゲまでちりめん山椒をたっぷりかけて頂いてきました。
母がちりめん山椒好きなので、お土産に購入してきました☆
料亭では、かなりのお値段を覚悟しなくてはなりませんが、こちらは8400円の一番お安いコースでお願いしましたが、
十分美味しく頂け、ＣＰはとても良いと思います。
お隣のお客様はお高いコースの様でしたが、品数も多い様でこちらのコースで十分堪能でした。
もしかすると、品数を変えずに食材を変えてとお願いも聞いてもらえるのかも知れませんね。
楽しい夜でした。