プイーン&プノさんが投稿したVIA Brianza(東京/麻布十番)の口コミ詳細

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閉店VIA Brianza麻布十番、赤羽橋/イタリアン、パスタ、ヨーロッパ料理

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2014/04 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

満足な夜★

うお友達と行って来ました!

19時予約でしたが、既にお席はほぼ満席!
人気のお店なんですねぇ~♪

テーブルの上にはジャケットの形のナフキンがチョコン!と載っていて可愛い♪
「イタリア周遊メニュー」書かれた紙が・・・

まずはスプマンテで乾杯!
おつまみに、ゼッポレ!
大好き!ゼッポレ!ナポリ名物のおつまみ!ちょうど良い塩加減ですぅーー!
ゼッポレを頂きながら、メニューの説明をして頂きました。
シェフ自ら・・・
結局、おススメの「イタリア周遊メニュー」をお願いしました。
お友達が苦手な食材があったので、それは臨機応変に対応頂けます!
わがままの言えるお店ですねぇ~(^^)

まずはバーニャカウダが登場!バーニャカウダ大好き♪

続いて、フォアグラとジェラート
こんがり焼かれたフォアグラに、甘酸っぱい冷たいジェラートが!
一口で頂きます!
おいしいなーーー!

フォアグラが苦手なお友達は、アラカルトでのおすすめの1品の牛肉を使った、カルパッチョを!

プラータのカプレーゼ
プラータというとてもクリーミーなチーズとフルーツトマト、生ハムのカプレーゼ
お皿が登場した瞬間に生ハムの凄く良い香りがしました!
しっとりした生ハムで美味しい!生ハムというより、やわらかいベーコンって感じかな。

黒トリュフのオーブン焼き
スペシャリテの登場です!
ココットの中には、半熟の卵とトリュフが!チーズがかかって良い焼き目が付いて登場!
その上にトリュフをスライスしてくれましたー!
お写真のトリュフは通常の2倍のトリュフです(^^)
トリュフが苦手なお友達の分も私に振りかけて頂きましたー
うふっ

田舎風ラグーのタリアテッレ
ラグーがタリアテッレに絡まって、美味しいですね。
ラグーの野性味あふれる肉肉しさの少ない、優しいお味で、これは好きでした!

ラグーが苦手なので、私は別のラビオリに替えて頂いていたのですが、こちらは、凄くスパイシーで
さっぱりとしたお味でした。
もっと食べたい!って気分です!

お口直しのジェラート
ラム酒の効いたさっぱりしたジェラートを頂いて、メインを待ちます!

メインは数種類から選べます。
北海道産子羊のスコッタディー
Tボーンの部位をお願いしていたのですが、いい感じで焼き目がついて、香ばしい香りが・・・
塩加減が丁度よく、シンプルに頂くのが一番おいしいなーと感じた一品です。
脂身も美味しい!
最後は骨周りをかぶりついちゃいました(^^)

お友達の選んだ和牛ほほ肉の白ワイン煮込みは、ナイフ要らず
ナイフをちょっと入れただけでくずれましたね。
柔らかくてすごく美味しいです。
赤ワインではなく、白ワインで煮込んであるので、グッとくる感じもなくて、
これなら私も頂けそうでした。

締めのパスタのトマトソースのスパゲッティ―との事。
お腹の具合でパスタのグラム数を決める事が出来ます。
前に出てきた、パスタが大体30グラムとの事。
ラビオリ、もっと食べたい!と思ったので、少し少ないかな?
でも、私は結構お腹いっぱいだったので、少し上乗せで40グラムをお願いしました。
出て来たのは結構なボリュームのパスタ!
でも、さっぱりしていて美味しかったのでペロリ(^^)

デザートはイチゴのケーキ?生クリームにスポンジ生地っぽいのも入ってた様な・・・

プラス料金はかかりますが、カプチーノもお願いして、
お茶菓子には、プチオレンジピール、プチメレンゲ、プチビスコッティ―

こじんまりとしたお店でしたが、気取った感じもなくて、皆楽しげに過ごされているので、
周りを気にせず会話を楽しむ事が出来ました!

スタッフも皆感じが良く、とても良い時間を過ごせました。

2014/04/09 更新

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