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根室産毛ガニのメルバ キャビアのせ
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野菜のテリーヌ
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真狩産栗南瓜のポタージュ
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ﾏｸﾞﾚ鴨も小さなサラダ
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ブイヤベース
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お口直し
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ふらの和牛イチボ肉のポワレ
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グレープフルーツのテリーヌとパイナップルのソルベ
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いつもの仲良しメンバーでお食事に出かけました！
7560円のコースをお願いしました。
5000円代のコースでも十分そうでしたが、7000円代のコースの”厳選食材”と言う言葉にひかれて・・・
笑
シャンパンで乾杯！
さて、お料理の開始です！
根室産毛ガニのメルバ キャビアのせ
いきなり大好きな毛ガニ！
おおおーーー
あっと言う間に食べきっちゃいましたが、美味しい！
蟹の甘みと、キャビアの塩気が合う！
野菜のテリーヌ
見た目が綺麗♪テンション上がりますね↑
真狩産栗南瓜のポタージュ
南瓜はあまり好きではないのですが、美味しい！
こちらのお店は北海道の食材にこだわっています！
ﾏｸﾞﾚ鴨も小さなサラダ
これはサラダか？と思うくらい鴨がデーンと存在感を出してます！
チョットスモーキーな感じがいいですね。
ブイヤベース
ホタテがブリブリ！！美味し――！
ブイヤベースと言う程、サフランの香りがしませんが、私はこっちの方が好き♪
お口直し
ぶどうとワインのソルベ
スッキリします。
ふらの和牛イチボ肉のポワレ
このお肉柔らかい！！！少し甘めのおソースと合う！
でも、もうお腹いっぱいではち切れそう！！
グレープフルーツのテリーヌとパイナップルのソルベ
お腹がいっぱい過ぎたので、フルーツとソルベって凄くうれしい
パイナップルのソルベはしぼりたてのパイナップルの果汁を凍らして滑らかな
口触りにしました！って感じで甘い！美味しー！
グレープフルーツのテリーヌも爽やかで食事の締めには良かったです！
プティフールとコーヒーで本日のお食事会終了！
お料理のサーブに少しお時間かかりましたけど、気になるほどではないです！
おしゃべりが止まりませんから！
店内はお料理の感じよりカジュアルな感じ。
お友達で行くには、嬉しいですね。
ゴージャスな雰囲気のお店だと、これだと、もっとお料理お高くなりますものね・・・
5000円代のお料理も頂いてみたいです。