tmmr1038さんのマイ★ベストレストラン 2014

石垣島というと石垣牛が有名で
焼肉やまもとが目に浮かびますが、
今回それに勝るとも劣らないお店に行きました。

地元の人の紹介で訪れたこちらのお店は、
中心地から少し離れていますが、
十分な徒歩圏にあります。

こちらのお薦めは、まぐろです！！！

食べたメニューは


　　・まぐろ盛り合わせ

　　・まぐろのお寿司

　　・石垣牛のにぎり

　　・煮つけ


これほど美味しいマグロを食べたことは
めったにありません。

確かに高級と呼ばれるお鮨屋さんで、
食べたことはありますが、
この値段で食べることができるなんて・・・・

これから石垣島に行くときは、
『焼肉やまもと』とこちらのお店の
予約が取れてから向かうことにしましょう。

記念すべき８００レビューは、
こちらのお店にしました。

区切りには印象の残るお店をアップするのですが、
こちらのお店のコストパフォーマンは素晴らしく
今後も長くお付き合いしたいお店です。

出合いは食べログで京都市内の居酒屋さんを
検索していてこちらのお店に行きたくなり
普段あまり行かない四条大宮へ行きました。

お店の場所は阪急四条大宮から地上に上がって
すぐのところにありすごく便利がいいです。

土曜日の１８時前に到着したのですが、
お店は満席で行列ができていました。

３０分ほど待っていただいた料理は、

　・本マグロ　
　値段を考えると今まででNO１ですね

　・はも　　
　　梅肉とよく合っているはもは、
新鮮でとても美味しいです　
　
　・かきフライ　
　これは冷凍物かな～

　・牛すじ煮込み　
　牛肉の脂に甘みがあり美味しかったです

混みあっていたので早めに出ましたが
これからずっと通いたいです。

銀座付近で早めにお昼ご飯を
食べることになり、インド料理を候補に
していましたが、
食べログの行きたい店をチェックして
こちらのお店を思い出しました。

お店に到着したのが、
11時30分過ぎに到着しましたが、
すでにカウンターは、8名がおられました。

予約なしで、席に着くことができたのは
ラッキーでした。

頼んだメニューは、かき揚げ丼です。

10分ほど待って出てきたかき揚げは、
薄味のたれがかかっていますが、
さくさく感はすごいです。

かき揚げとは思えないほどの軽さがあります。
また、火の通しもベストなので
素材の味が十分味わうことができました。

ピンと張った空気といい
さすがはミシュランの星を取ったことは
ありますね。

次回は、プライベートでコースを
いただきたいと思います。

釧路の朝ごはんといえば、和商市場で勝手丼が有名ですが、
食べログでこちらのお店の評判がよかったので、
朝ごはんを食べにお寄りしました。

お店の場所は、繁華街から車で15分ぐらいの漁港の
一角にあり、観光バスもとめることができる大きな駐車場がありました。

店内は、ホタテなどの生簀があり、初めて泳いで逃げるホタテを見ました。

ひととりの品物を買った後、となりの炭を熾している
スペースへ移動します。

おじさんが焼いてくれるので、楽チンです。

　・いくら丼　　　1000円でこれだけ美味しいいくらが食べられるとは
　　　　　　　　　思いませんでした。　量がたっぷりあるだけでなく
　　　　　　　　　新鮮なうえに、濃厚な味で今まで最高です。

　・ホタテ　　　　生きているホタテをそのまま焼いていますので、美味しいのはあたりまですね。

　・ときしらず　　こちらは期待したほどではなく、普通の鮭と変わりませんでした。

　・牡蠣　　　　　生でも食べられるそうですが、万一のことを考えて火をいれているそうです。

　・えびといくら丼　甘エビは大きい上に濃厚で美味しかったです。

朝から贅沢でしたが、この店のために釧路へ再訪したいぐらいです。
また、トイレも綺麗なので女性の人も安心して楽しめます。

天然氷を日光で作っていて、
作るまでかなり大変だとのテレビを見ました。

なかなか、栃木まで行く機会がないのですが、
三越百貨店に出店しているので、さっそく訪問しました。

夏休みの日曜日17時ぐらいだったのですが、
30人以上が行列していて、席に着くまで40分程度かかりました。

さっそくいただいたのは、

　・とちおとめいちご（コンデンスミルク）
　　　甘さ控えめのシロップにミルクがとても合いました

　・プチヴェール緑茶入り（小豆）
　　　少し苦味がありますが、小豆のおかげで甘く食べることができました

どちらのカキ氷も口に入れると、ふわっと溶けるので、
まるで雪を食べているようです。

また、水の味も美味しいので、シロップとの相性も
ばっちりです。

昔海の家で食べていたかき氷とは一線を画しますね。

全国の三越へ出店しているようなので、来年も食べたいと思います。

昨年はお肉にはまっていて、
色々な産地の牛肉をいただき
お肉のよさを実感しました。

鉄板焼きのお店においてトップクラスである
こちらのお店に一度寄ってみたいと
思っていました。

週末の14時30分に予約が取れましたので、
さっそくの訪問です。

東急に乗り駅で降りてから、
散歩がてらお店まで15分ぐらいです。

お店の雰囲気は門構えの中にお店があり、
料亭のような感じです。
もっとも建物は洋館ですが・・・

入り口で名前をいうと
ウェイティングルームに案内され、
すぐに２階のカウンターに案内されました。

店内は、昔からある洋館のような感じでした。

今回いただいたコースは、
スペシャルランチコースです。

また、ワインに関してはお店セレクトに
して色々なワインを楽しみました。

　・前菜
　　ジュレ上になっていてスパークリングと
いい感じです

　・魚介類　　
少し小さい目なのが 残念（笑）ですが、
とても美味しかったです

　・スープ
　　丁寧に裏ごしをされていて、
とても滑らかでした

　・サラダ
　　焼きたての貝と野菜をまぜていただいて、
とても美味しかったです

　・ステーキ
　本日は長野牛になっていて、
焼き加減はばっちりでした。

デザートは、別テーブルに移って
のんびりといただきました。

サービスレベルは今まで食事した中でも
トップクラスであり、とても満足しました。

また、調理については完璧ですが、
お肉の質は残念ながら伊万里牛や仙台牛のような
感動はなかったです。

普通の鉄板焼きのお店に比べると
美味しくサービス水準とあわせると
食べログ上位店であることも納得できます。

松江に名店があると以前から気になっていて、
２軒目としてお邪魔しました。

お店の場所は松江駅から歩いて５分ぐらいの
ところにあり繁華街のある川の手前にあります。

お店は奥まった感じで、入り口のとびらを
開けると１階はカウンターになっていました。

ひとりだったので、もちろんカウンターで
いただくことにしました。

２軒目ということもあり、地元の日本酒を
お願いするとともに、
お薦めの料理をお願いしました。


　・ノドグロ
　 写真でもわかりますが、厚いだけでなく、
　　濃厚な味と脂ののりが違いました。
　　今までのノドグロの中で
一番美味しかったです

　・おに海老
　鮮度がいいので純粋に味を楽しむことが
できました

　・しらうお
　　しらすと同じように稚魚だと
思っていたのですが成魚とのことでした。
　 苦味があり酒の肴にはぴったりです。


ご主人から色々とお話をお伺いした中で、
ノドグロはあまり旬はなくいつでも
食べることができるようです。

このようにお話を聞きながら食事ができるので、
次回お寄りするときは、ゆっくりと時間を
かけて堪能したいと思います。

このところ讃岐うどんにハマっていて
食べログで調べては広島市内のお店を訪問しており、
その中で一番評価の高かったこちらのお店へお寄りしました。

お店の場所は、吉島になるので市電がなくバスか車で
訪問するしかないので、少し不便かもしれませんが、
それを考えても訪問したいお店です。

到着したのは土曜日の12時過ぎですが、
ラッキーにも席が空いており相席で食べることができました。

食べたメニューは

　・釜玉うどん　　　太めで塩味が少しきいた硬めに仕上がった麺は
　　　　　　　　　　讃岐で食べるうどんとまったく同じでした。
　
　・げそとおにぎり　うどんだけでは少し足りなかったので、一緒に食べましたが
　　　　　　　　　　こちらは割と普通でした

さすがの人気店ですね。
私にとっても広島NO１になりましたので、
これからは讃岐に行かなくてもいいかも・・・・(笑)　　

沖縄にいるとどうしても
晩御飯はお酒がはいりますので、
時間も遅くなったり、翌日お酒が残ることが
あります。

朝ご飯は、ホテルの朝食を食べることが多いのですが、
今回は朝ご飯を食べに行ってきました。

お店の場所は、牧志公設市場の商店街を抜けたところにあり
観光の途中に寄るにも便利のいいところです。

今回いただいたメニューは
鶏のおかゆ（大）です。

人のよさそうなお母さんが
おススメしていただいた

　・塩ゆでたまご　　あっさりしたおかゆに塩味がマッチします

　・そぼろ　　　　　少し甘めでこうばしかったです

　・台湾しょうゆ　　これを使うと、本格的な味にかわりました
　
　・台湾つけもの　　辛みがあってこれが一番美味しかったです

を追加しました。

これで350円は激安ですね。

値段といい、味といい、お母さんの雰囲気といい
とてもいいお店だと思います。

これからも通いたいお店ができました。

また、レビューの中には清潔感に疑問の声がありますが、
お店の古さはありますが、磨きこまれたレンジフードなど
とてもきれいで家族でお寄りしても楽しめると思います。

千歳空港に到着してレンタカーを借りて
道東の旅がスタートしました。

まずは札幌ラーメンを食べようと思い
千歳空港界隈を調べていると
こちらのお店を見つけました。

場所は千歳駅から車で5分ぐらいのところにあり
駐車場もあるので安心です。

14時を回っていましたが、
お店は満席で人気のあるお店なのでしょうね。

いただいたメニューは

・味噌ラーメン
　濃厚なスープは『すみれ』とは少し違いますが、
こちらのほうがあっさりしていて美味しいかも
　　　　　　　　　
・醤油ラーメン
　魚介の味がたっぷりで、美味しかったです
　焼豚はくずれるぐらい柔らかく臭みも
まったくないです


どちらも量もたっぷりあるうえ、
器がおしゃれなので食べ応えもありました。

これから千歳に行ったら再訪確定のお店です。