tmmr1038さんが投稿したアジュールフォーティーファイブ（東京/六本木）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、tmmr1038さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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閉店アジュールフォーティーファイブ六本木、乃木坂、六本木一丁目/フレンチ

1回

夜の点数：4.5
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2022/01 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥30,000～￥39,999

/ 1人

リッツカールトンの接客レベルの高さを感じながら食事ができます。

2022年もいよいよ終わりになりますが、
今年も様々なレストランにお邪魔しました。

その中で今年最後のレビューは
今年印象深かったこのお店にしました。

こちらのお店はリッツカールトン東京の
フレンチレストランでミシュラン一つ星です。

以前『フォーティーファイブ』として運営している頃に
ドンペリ飲み放題のブランチにお寄りしていました。
https://tabelog.com/rvwr/000082359/rvwdtl/B112109174/

今年はリッツカールトンと縁があって日光と京都に
宿泊するだけでなくこちらにお寄りすることができました。

ワインをセレクトしてもらっていただいた料理は、

・前菜　　　　　★★
　鰻とわさびを洋風にアレンジした上にカラスミを乗せた
　料理はさすがリッツの味ですね。

・魚料理　　　　★★
　パリッと香ばしい皮とレアな身とのバランスは最高です。
　白子も丁寧に処理がされていて食べやすかったです。

・肉料理　　　　★
　リブアイロールは柔らかな肉質で繊細なソースは、
　あっさりとしていて値段だけのことはあります。

・デザート
　シャーベットからケーキ、小菓子と続きボリューム満点でした。

以前に比べ『麻布台ヒルズ』が建設されていて、
東京タワーの眺望は少し見づらくなりましたが、
接客といい料理といいリッツカールトンの真髄を
味わうことができました。

　●単品料理の感想
無印　　美味しいですが再び食べるかは微妙です。
★　　　再訪したら再び注文します。
★★　　この料理を食べるためにお店に再訪します。　　　　　　　　
★★★　ベタですが地球最後の日に食べたいです。

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2023/02/23 更新

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