tmmr1038さんが投稿した日本料理 by ザ・リッツ・カールトン日光（栃木/日光その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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日本料理 by ザ・リッツ・カールトン日光日光その他/日本料理、寿司

2回

夜の点数：4.3
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.3
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.5
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2022/05 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

今まで色々なところで朝食をいただきましたが私にとって文句なしのNO1です。

今回の栃木旅行はメインはランチにお寄りして以来
ぜひ泊まりたいと思っていたリッツ・カールトン日光での宿泊です。

佐野ラーメンを早めに食べてチェックイン時間を目指して
ホテルに到着しました。

ホテルツアーなどを楽しんだ後の夕食は、
鉄板焼きとバーを楽しみました。

こちらの朝食は知人からの事前に聞いていて
楽しみにしていました。

湖畔が見える開放的な席に、
結婚記念日のお花をセッティングしてもらって
洋食と和食をいただきました。

・オレンジジュース　★★★
　ここまで美味しいオレンジジュースは初めてでした。
　濃厚さといい旨味といい非の打ち所がない美味しさです。

・和食　★★
　ご飯が美味しいのでお刺身や焼き鮭との相性もよく
　天下一品の味でした。
　
・洋食　★★
　ローストビーフの脂肪と赤身の割合が絶妙で
　朝ご飯にはぴったりです。
　エッグベネディクトは写真でもわかるように
　火入れが絶妙で美味しかったです。
　
色々なところで朝食をいただいてきましたが、
朝食のレベルといい景色といいサービスといい
こちらの朝食は今までの中でNO１です。

●単品料理の感想
無印　　美味しいですが再び食べるかは微妙です。
★　　　再訪したら再び注文します。
★★　　この料理を食べるためにお店に再訪します。　　　　　　　　
★★★　ベタですが地球最後の日に食べたいです。

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2023/03/05 更新

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1回目

2022/05 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.2
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク- ］
￥30,000～￥39,999

/ 1人

すべてのバランスがとれた鉄板焼きは競争率が高めですが価値ありです。

2021年の秋に初めてリッツカールトン日光でランチをして以来
是非とも泊まりたいと思っていました。

2022年のゴールデンウィーク明けの結婚記念日に、
宿泊することができました。

紅葉シーズンと違いスムーズにいろは坂を登って
チェックイン時間の15時前には到着しました。

『ホテルアートツアー』を楽しんだ後
予約難易度の高い鉄板焼きをいただきました。
確かにカウンターが５席しかないので、
1日二組が限界ですね。

コースは２種類あり『白根』を事前に選択していましたので、
まずは今日の食材と対面しました。
これがあるだけで鉄板焼って感じがしますね。

・前菜　★
　鮮魚のマリネと言われるだけあって新鮮な鯛と春の山菜である
　うどがのっていました。

・スープ　★
　椎茸のポタージュは今までに食べたことのないスープでしたが、
　チーズとの相性がよかったです。

・魚料理　★
　ホタテと地元のアスパラガスの取り合わせに
　コンビーフをカリカリに焼いていて取り合わせが
　面白かったです。

・肉料理　★
　フィレとサーロインとも肉質がよかったので、
　まさに口の中で溶ける柔らかさでした。

・野菜料理　★
　春の野菜がココット焼きになっていて地元野菜の旨味を
　たっぷり味わうことができました。

・デザート　★
　デコポンとローズマリーのソルベで口直しをした後
　アニバーサリープレートがあって食後も楽しむことが
　できました。

レストランの内装といい、サービスといい
非の打ちどころのない夕食を堪能できました。

　

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2023/01/09 更新

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