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ウマ〜過ぎでした！ 豪華ステーキディナー
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2010/08/04 更新
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いつもお世話になっている寿晃整骨院の木下先生と今年に入ってから始めたダイエット対決に見事、勝利し、ステーキのディナーをおごっていただけることになりまして、昨日、行ってまいりました。
お伺いしたのは、児島にあるステーキハウス「ＮＡＬＳＡ」さんです。
児島インター降りてすぐのところで、外観がログハウス調なのですぐ分かります。
あらかじめ、予約を入れて下さっていたので、スペシャルな素材満点の豪華ディナーでありました。
前菜、スープと出てきていよいよシーフードとして出てきたのは「あわび」でした。地元で獲れた生きのいいあわびで、柔らかくてウマかったです。
肝もソテーして出てきたのですが、クセも全くなく、あわびの旨み満点で美味しくいただきました。う〜ん絶品。
そして、いよいよメインのお肉。特選のフィレステーキです。今回のものはとてもいいものだとか・・。
切れ味抜群のナイフでやや大降りにカットされていくフィレ肉は、あまり、火をいれないミディアムレアに焼かれて、お皿のほうに・・・。
コレが、ウマイのなんのって！フィレ肉なのに、お肉の甘味のある脂が口の中に広がっていくんです。
でもって、柔らかい。
２種類用意されているステーキソースとの相性もバツグンで最高でした。自分的には、醤油ベースのソースがお気に入りでしたが。
ライスとお味噌汁も、シェフこだわりの逸品でとても美味しくいただきました。
デザート、ドリンクといただき、大満足のディナーも終了。
オーナーシェフの中田さんの軽妙なトークと、美味しいお肉に大満足の豪華ディナーでした。
木下先生、どうも、ご馳走様でした！。また、機会があれば、是非。ゴチなりました。
ヽ(^o^)丿