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夜の点数：5.0
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博多らーめん 山下商店
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2011/07/17 更新
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先日、友人たちと、岡山市国府市場にある人気、豚骨らーめん店「山下商店」に行ってきました。
ここは、以前から、ブログや、情報誌等で取り上げられている人気店。物凄い気になっていたのですが、やっぱ、少し遠いんで行きそびれていたんですよね・・・。
今回、友人の新車購入記念ってことで？思い切って、遠出することに。少し、分かりにくい場所にあるのですが、ナビを駆使して無事到着です。こちらが、お店。
人気店だけに待つことを覚悟していたのですが、時間が時間だけにスンナリ、入店です。
テーブルには、トッピングの紅しょうが・辛子高菜・にんにく・もやしが用意されています。
で、最初のフォトの「チャーシューめん」（＆半熟煮玉子＆トッピング）をオーダー。
麺はかなり細麺で、ゆで方が普通、硬い、バリカタ、粉おとし と数種から選べます。今回は、バリカタでオーダー。いいカタさです。
煮玉子アップで。う、美しい〜。ウマ〜です。
おそらく、今まで食べた中では、岡山で、一番クリーミーで豚骨臭の無い、トロみのある豚骨ラーメンだと思います。ここまで煮出していると、トンコツ特有の臭みがあるもんですが、それを感じさせないのは素晴らしいですね。きっとこのクセがなく濃厚なところが、万人に受けている所以なんでしょうね。
こちらは、友人がオーダーした「ネギらーめん」
こっちは、ノーマル「博多らーめん」
「チャーシューめん」美味しかったんですが、おそらく、次からは、この「博多らーめん」をオーダーするだろうな。っていうのも、こちらには、替え玉ならぬ、この「替え飯」（ご飯に刻みチャーシュー、葱、海苔が乗せられています）なるものがあるんです。これで、なんと「１２０円」破格です・・
これを、麺を食べた後の、濃厚スープに投入。
で、豪快にかき混ぜると、こちらの「濃厚トンコツ風おじや」が完成！
これが、バリウマ。間違いないです。今回は、残していた半熟玉子がまた、ベストマッチで、最高傑作となりました。
最近は、トンコツラーメンを良く食べておりますが、個人的にオススメは、言われれば、今のところ西の「一会」、東のここ「山下商店」って感じでしょうか。きっと美味しいと思います。
ウ、ウマ〜なトンコツらーめんでした。ウマニッシモ！！！