2回
2024/10 訪問
美味しい十割蕎麦で〜ビックリ!!
日曜日の11:45頃にお邪魔しましたが…待っている人は無くラッキーと思い店内へ入りましたが〜満席でして、入り口の椅子で15分くらいの待ちとなりました。
店内は薄暗く落ち着いた洒落た感じでした。店主おすすめ蕎麦 限定食¥2,000-を頼みましたが…注文後はそれほど時間も掛からず、提供は早かったですね!
まずは、十割そばが来ました!色がかなり黒く、粒々が分かるような見た目で期待が高まります(笑)…イタリアの塩だけで食すと〜蕎麦の香りが高く鼻に抜けます。十割なのにパサパサ感も無く、けっこうなコシもあり喉越しもよくツルッと頂けました!美味しいですね〜〜久し振りに香り高いお蕎麦に出会えました。つけ汁は少量だったので、塩辛い濃いタイプかな?と思いましたら、鰹出汁が効いた旨味が強いタイプで塩っぱくも無く美味しかったです!
次は冷たい二八(かな?)のぶっかけで、生しらす+海苔が乗ってますが〜この組み合わせが絶妙でかなーり美味しかったです!こちらの蕎麦はコシが強くシコシコ美味しかったですね。
天ぷらは…フツーかな??
蕎麦湯は色がかなり白かったのでトロトロ系かな?と思いましたが…けっこうサラサラしてました。つけ汁の出汁の旨みがよーく分かり美味しかったですよ!!
これから静岡へ行った際には必ず寄りたくなるお店になりそうです!他のお蕎麦を食べるのも〜楽しみです。
2024/10/28 更新
日曜日11:20頃に行きましたがすでに10名ほど並んでました。1回転目には入店出来ず12時前頃に入店出来ました!
今回も前回同様の…昼たがたおすすめ蕎麦¥2,000-を頼みました。今回の天ぷらは季節柄か?キノコ系が多かったですね。
お蕎麦は変わらず美味しいですね〜風味もよく、コシもあり、喉越しもよろしい美味しいお蕎麦でした。お蕎麦の量も結構あるので十分満足できますね。そば湯もとろとろ系で良い感じです!
また行こう!笑