この口コミは、spiritoso_expresivaさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
うちなーんちゅの手作りを感じる優しい味わい
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入り口付近 by spiritoso expresiva
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駐車場はこの奥に右手一台、左手奥に5台分くらい。by spiritoso expresiva
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木灰すぱ by spiritoso expresiva
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古代米入りおにぎり（肉みそ） by spiritoso expresiva
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外観と異なるキレイでこじゃれた店内 by spiritoso expresiva
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あまがし by spiritoso expresiva
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ぶくぶくー茶 by spiritoso expresiva
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2014/02/14 更新
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食べログで高い評価をされているこちらにやっとお邪魔することができました。
行ったのは平日の開店すぐの時間帯。
駐車場は裏手の坂道に５台ぐらい止められるか同課のスペースですが、狭い路地なので大型車はきついかも、そしてきつい斜面なので、止めた向きによってドアの開け閉めが大変!! 隣の車にドアをぶつけないように注意。
そして、建物の外壁一面につたを這わせた特徴のある外観の一軒家のドアを開けると、外観のイメージとは異なる、木を基調としたこじゃれたきれいな空間が広がっています。
入ってすぐの板の間は、4人掛けの座卓が6卓ぐらいならんでいます。ちなみに確認はできませんでしたが、奥にテーブル席もあるようです。
メニューはシンプルですが、なんか聞きなれない名前が並んでいますので、事前に諸兄の口コミを見てから行かれることをお勧めします。
今回は、木灰すぱ・古代米入りおにぎり・肉みそ(肉みそ付)・あまがしのセットに、ふくぶくー茶を追加しました。
木灰すば: かつお節の旨味の効いただし汁に、独特の弾力のある沖縄すぱ、そして柔らかく煮込まれ味のある肉とかまぼこのトッピング。
優しいけど、しっかりした旨さ!! これは美味しい!!
古代米入りのおにぎりは、塩気がないので、スパの汁を啜りつつ、肉の繊維がほぐれるまで煮込んで甘くした肉みそと食べると、それぞれの相性が良くて、これもうまい。
デザートのあまがしは、緑豆を使った沖縄ぜんざいの白玉入り。沖縄では小豆を使ったぜんざいでも、押し麦を入れるのがふつーのようですが、こちらは、小豆ではなく緑豆を使った沖縄ぜんざいの昔のスタイル。程よいさわやかな甘みと、緑豆と押し麦、白玉のそれぞれ異なった触感が楽しい素朴な美味しさの逸品でした。
最後に頂いたのは、ぶくぶくー茶。戦前にあったものを平成になって復活したという珍しいお茶です。単価500円越えは、木灰すぱとあまり変わらないので、高いと感じるかもしれませんが、これはその価値があると思います。
さんぴん茶に、いり米茶を特殊な器具で10分以上手作業で泡立てて浮かべる白い泡は、いつまでも消えずに形を保ち、刻みピーナッツの載せても沈みません。昔から門出・旅立ちを祝うための特別なお茶として那覇にあった伝統の味。
いずれもここでしか味わえない逸品ぞろいなので、ぜひお試しあれ。
ちなみに、私は肉みそが気に入り、3つも買ってしまいました。