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昼の点数：4.5
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 2.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP2.5
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| 酒・ドリンク- ］
「きしめん」と。
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2025/10/31 更新
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10月31日、今日はバイクで関西方面へツーリング。
三重県に差し掛かる前から雨が降り出し、三重県からは土砂降り。雨中走行は嫌だけど仕方が無い。途中の寄り道をショートカットして一路宿泊先へ。
とは言ってもお腹もすくし、給油も必要と言う事でこちらで遅いランチタイム。
温かいものが食べたくて、食券を購入したのは「きしめん（690円）」。さすがに価格設定は高め。
ここは滋賀県だけど、名古屋圏隣接だからきしめんメニューもあるんだね。なので滋賀のきしめんチェック。
番号で呼ばれて取りに行く。
なるほどね❗️こういう感じね。
さすがきしめんの本場名古屋のお隣のきしめん、正統派のビジュアルでほうれん草と刻みネギとたっぷりの花かつおにかまぼこの細切り。きしめんは幅10ミリ・厚さ3ミリくらい。きしめんと言うよりうどんに近いかな？コシは至ってフツー。しかし関西うどんよりはしっかりしてる。
温汁はたぶんうどんと共用だと思う。鰹等の節系の出汁が前面に出ている訳ではなく、昆布を始めとした重層的な旨味の厚みがある味わい、それにたっぷりの花かつおが溶けて香って、いいとこ取りの旨味深い味わいに進化してる❗️これは旨い。
あっと言う間に食べ終わり。
あー美味しかった。
また寄ってみよう。