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入口
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看板
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店の前に出ていた絵馬に書かれたメニュー
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刺身盛合せ
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鶏の唐揚げ
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炙りたこのサラダ
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エビ・ホタテ･トウフの炒め物
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鯛のクリームソース
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鴨のロースト＆奥伊予地鶏の塩焼き
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牛肉とアスパラのオイスター炒め
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鯛のだし茶漬け
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なんとなく艶っぽいお店だなぁーと眺めておりましたお店「弁天」。
てっきり、和食の小料理屋さんだと思ってましたが
なんと、チャイニーズ居酒屋なんだそうです。
お店に入ると、1Fはカウンターと小上がりの席。2Fには20名程度のお座敷です。
本日のメニューは、幹事さんがすべて段取りしてくれてまして、
飲み放題+コース料理となってました。
【刺身盛合せ】
多分これは3人前の盛りになっています。まぐろに鯵にカンパチにイカくらいだったかな?
松山らしい、新鮮なお魚でした。未だこの時点では日本料理のお店だと思ってました。
【鶏の唐揚げ】
正直、2品目が鶏の唐揚げであったことにショックを受けました。
あれ?ここは居酒屋さんなのね…っと。
それでも、からっと上がったから揚げは結構本職の味で、美味しかったです。
【炙りたこのサラダ】
サラダでは、中々差別化は難しいのですが、普通のサラダです。
新鮮な素材を入れているので、この炙りたこというメニューなのでしょうが、
普通なら完全ボイルのたこを使っていますね。
【エビ・ホタテ・トウフの炒め物】
メニューの名前は適当です。何かい説明はしてくれていましたが、話も弾んできて
料理名は記憶から消えています。このあたりで、「あれ?普通の居酒屋ではないな」
と感じることが出来ました。全体の味付けは上品な薄味で、しかも中華メニューです。
【鯛のクリームソース】
メニューの名前は適当につけていますが、「これってフレンチ?」なメニューです。
トッピングにはとびっこ(ゴールデンキャビア)が添えられ食感を変えています。
またソースにバルサミコ酢を混ぜて、味の奥行きと変化をくわえています。
【鴨のロースト&奥伊予地鶏の塩焼き】
お酒も結構進んでいますが、料理もどんどん出てきます。
鴨と地鶏の食べ比べでは、私はやっぱり鴨が好きかな?
適度な歯ごたえと、奥のある味を感じます。
【牛肉とアスパラのオイスター炒め】
いやー、追い討ちをかけるように、肉料理が出てきました。
どうやら、最初の鶏の唐揚げは、オードブル(おつまみ変わり)だったようで、
オードブル(2品)⇒サラダ⇒魚料理(2品)⇒肉料理(2品)となっているようです。
このボリュームと品数、そして料理の出てくる順番。中々のお店です。
【鯛のだし茶漬け】
いささか薄味で、少ししょう油を足していただきましたが、お腹いっぱいといいつつ完食しました。
中華がメインのようですが、和・洋・中 のすべてを取り入れたニュータイプの居酒屋です。
それも、モノマネではなくて、どれもこれも本格的な料理になっています。
こりゃー、 (・_・)o尸~~マイリマシタ
店の造りは、あくまでも居酒屋なので、大人数の宴会とか高級なご接待には向きません。
フロアもOPENですので、しっぽりと言うのは難しいかもしれません。
お店の名前が弁天さんなだけに、女性客をイメージしたお店なのかも知れません。
いや、ひょっとすると弁天様を追いかける男性客を呼び寄せようと…。