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店舗全景
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食券機
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メニュー写真と先月のランキング
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平日はお得なラーメンセット
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こだわりアイテムの説明書
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煮玉子一番だしらーめん ７３０円
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麺は少し縮れたプリプリ麺
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焼豚は厚さ１ｃｍ
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味付け煮玉子は中まで火が通ってました。
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セットのかきあげ小丼
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餃子
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小田急渋沢駅の正面にこのお店はあります。そう、あのなんつッ亭本店の最寄り駅の渋沢の駅前です。
派手な看板やのぼりなどは出ていませんので、予備知識が無ければスルーしてしまうかも知れません。
小さいながらも評判の繁盛店のようですが、平日の中途半端な時間帯だったために客は数名。
食券機にはハイエンド商品から並んでいるので一瞬心を動かされましたが、
その横には写真入のランキングが張り出されておりました。
因みに、お店の名前阿闍梨がついたらーめんは、かきあげがトッピングされたもののようです。
平日には小丼がついた【ラーメンセット ８００円】てのがありますので、食べないわけにはいかないでしょう。
卓上には、このお店のこだわりのアイテムについての解説書きが置かれており、ラーメンが出来上がるまで熟読してしまいました。
【煮玉子一番だしらーめん７３０円】
(*‾0‾*)ノオォー!! 私も、かれこれあちこちのラーメンを食べてきましたが、かつお節が
トッピングされたラーメンは初めてです。スープは魚介が少し勝る完璧なＷスープ。
脂っこさや嫌な臭さは感じられず、和風な味に仕上がっています。麺は少し縮れており
プリプリとした喉越しの良い活きた麺です。焼豚は一枚のみでしたが、箸で取り出してびっくり！！
１ｃｍ程度の厚みがありしっかりと味もつけられながらも柔らかく仕上がっています。
煮玉子は、口上書きにあるような「白身はしっかり、黄身はとろーり」ではありませんでしたが、
丁寧に味付けされたものでした。
【かき揚げ丼】
セットの小丼でした抱いたのですが、このかき揚げはコチラのの名物のようです。
パリッと上がった野菜のかき揚げに適度な甘辛のタレがかかっていました。
このかき揚げをラーメンの上に移動すれば、看板メニューの【阿闍梨ラーメン】になります。
この近くに来たら、また是非にでも味わってみたい奥の深いお店でした。