2回
2018/01 訪問
寿浬庵系列のスゴイ蕎麦店! いや蕎麦居酒屋!!
超人気店の居酒屋 寿浬庵の大将トシさんが蕎麦屋を出した。
場所は、はす向かいの鈴木鮮魚店の隣。どうもこちらの魚屋さんも
ご身内のようで、ここの界隈を一族でにぎやかにされているようです。
メニューは蕎麦と居酒屋メニューと昼には無理だろうと思われるアルコールドリンク。
どれをとっても寿浬庵同様のコストパフォーマンス。
行列ができる事間違いなし。まっ、お客さんが増えると行きにくくなるので
褒め言葉もこの程度にしておきます。
本日の蕎麦は北海道産の蕎麦ということで、日によって産地が変わるらしい。
蕎麦の味はもちろんだが、そのボリュームも十分で、値付けが安い。
というか、安すぎ。ランチセットの小どんぶりは、決して小サイズではなく
レギュラーサイズ。さらに天ぷらのネタは活きのいい魚貝を使って
ボリューム抜群。女性なら、このランチセット二人でシェア出来るほどです。
2022/06/20 更新
梅雨のうっとおしい暑い日。蕎麦が食べたくなる。
普通の蕎麦屋ならせいろ2枚は必至の私ですが、今日はもうひとつお腹が空いていたので・・・。
【ランチセット そば大盛り 1,320円】
メニューの通り、普通にそば(せいろ・かけ・冷がけ)選択と
サイドメニュー(海鮮丼・天丼・カレー丼・鯛めし・にぎり寿司・押し寿司・釜上げしらす丼)
一品チョイスで、普通森なら1,100円。そば大盛りにしても1,320円です。
が、サイドメニューが半端ないクオリティ。本日は天丼にいたしましたが
日替りの天ぷらは、イワシが2ヶ、海老、さば、白身魚、竹輪、ピーマン、かぼちゃ2ヶ、豚
てんぷらのボリュームに対してご飯が少なすぎなので、ほぼてんぷらそば状態。
冷がけの蕎麦もキンと冷水で〆られていて、超満足&満腹となりました。
ここ数年、価格設定は変更内容ですが、これで本当に利益が出ているのでしょうか?