『春を感じて』よんちゃん4さんの日記 [食べログ]

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だんだん暖かくなってきましたね。
皆さんはどこに春を感じますか。

私は、木々に若葉が芽生えていたり、蝋梅や梅が咲いていたりして、モクレンやサクラのつぼみを見て春を感じたりします。

しかし、やはりもっと感じるのは、食べ物、特に山菜類です。

今好きなのは、うど、です。
前橋の日本一さんで食してから、スーパーで買いましたね。

身はお刺身に、葉は天ぷらに、皮はきんぴらに。
今日はうどずくし。
群馬の春はあと少し、暖かくなるのが待ち遠しい。

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