1回
2018/06 訪問
にっこにこの笑顔 岡山旅行 最終
（完全禁煙）
接客の気持ち良い店です。私のテーマでもある気持ちのいい対応する店は美味しいを体現した店だと思います。
食べた後の食器をカウンターの上にあげてくださいという店はありますが、まあそれをわざわざ書いてあるだけの店はあまり好みませんが、書いてあろうがなかろうが、大変だろうからお手伝いしようと思うからやっていますよ。
この店の場合、店主が気持ち良い言葉遣いだし笑顔も愛情も感じられるので、皆さん率先して、カウンターまでも綺麗にして、店の人が何もしなくて良いくらい気持ち良く掃除していて良い店ですね。
みなさん笑顔です。笑顔の連鎖でお客さんもどこかしら笑顔です。
私たちは旅行最終日の帰路でこの店に立ち寄りましたが、１２時過ぎで、はや豚平ラーメンが食べられなかったのは残念ですが、ラーメンも優しいストレート平麺、チャーシューが3種類、今朝取ったばかりの青ネギともやし、海苔、そしてスタミナが付きそうなスープと愛情のあるいっぱいです。
ご飯とオレンジ色のキムチがつくと定食ですが、やや胃もたれ気味ですので単品で。
営業時間はお昼間だけですが、麺もスープも自宅で作られているみたいで、ネギも今日とれたてということは、仕込にかかる時間が相当かかるんですね。
で、最後にレモンティーを飲むとあら不思議、スタミナスープの油がスッキリするのです。
どんどんお店には人が並んで行きますが、レスポンス良くお客さんも帰って行くので、良い回転のお店です。その方達に店主が笑顔と言葉をかけていく....
その相乗効果で幸せな気分になれますね。
ごちそうさま。感謝感謝です。
2018/06/13 更新
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笑顔が気持ちいい、レモンティー
2018/06/13 更新