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メンチカツ小
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ハヤシライス
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オードブル盛り合わせ
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取り合わせサラダ
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海老マカロニグラタン
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らっきょ・ピクルスなど
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ドミグラスソースの上に流れ出た肉汁
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年に何度か東京に行く機会がある。
ここ一年の上京時のテーマは「美味しい洋食店探し」＆「高級Ｂ級グルメ」
東京の和食店は高級店がひしめき、私のような者には雲の上の存在。
フレンチやイタリアンは、比較的手頃に楽しめる小洒落たお店も多いが、
田舎者はいまひとつ落ち着かない。
なにより、割烹やフレンチのお店は地方都市にも多々見かけるが
洋食店となると、喫茶店に毛の生えた程度のものがほとんどで有るし
Ｂ級グルメでは1500～2000円もする親子丼やオムライスなどが地方で商売として成り立つとも思えない。
と言うことで、テレビ番組などで見かけた銀座や日本橋界隈の洋食店に出向いてみたが
料金は普通の洋食店の優に２～３倍は取られたものの、食の感動には巡り会えずにいた。
そんなときに食べログで香味屋を見つけ、高い点数のみならず評価の内容に興味をそそられ
東京在住の知人に付き合ってもらい、訪問することにした。
木曜日の夜７時に予約。
日比谷線入谷の3番出口に地図が有るとのことだったが見つけられず、迷ってしまった。
結果的には3番出口を出てそのまままっすぐ北上し
最初の信号を横断（左折）しそのまま西へ向かえば5分とかからなかった。
入店すると５０代と思しきウエイターさんが席を案内してくれた。
意外に店内は空いており、他に２組の客のみ。
程よい距離感で接してくれる中～壮年のウエイターさんが３名と２０代のウエイトレスさんが１名。
さすがに根岸と言うこともあり、銀座の洋食店のようなすし詰め感はまったく無く
明るく清潔で広い店内に余裕を持って配置されたテーブルでゆったりと食事が楽しめる。
さて何をオーダーしようか・・・
個人的にはメンチカツは外せない。 ドミグラス系はシチューにするかハヤシライスか？
オードブルを頼むべきか否か・・・
悩んだ挙句、連れとも相談の上
１．オードブル取合わせ
２．取合わせサラダ
３．メンチカツ小（と言っても大きさは同じで普通は2個のところが1個）
４．ハヤシライス
５．えびマカロニグラタン
をオーダー
１．オードブル取合わせ
うーん・・・お洒落にまとめられて見た目は美しいが、これと言って旨いものはなかった。
こう言った料理は、やはりフレンチにはかなわないのかな。
２．取合わせサラダ
ドレッシングも含めて、特筆すべきものなし。 まぁはじめからおまけだから主張が無くて良し。
３．メンチカツ
私にとっては大好きなんだけれど美味しいと思ったことがほとんど無いという、不思議なメニュー。
銀座の店も日本橋の店も、全く美味しくなかった。
肉肉しさと、ジューシイさを兼ね備えたメンチカツにめぐり合うことはめったに無く
学生時代に大学近くの定食屋で食べていたものが、歴代ナンバーワンだったりするから
「ホンモノ」を求めて未だに彷徨っていた。
外見はさすがに美しく、形と言い、衣のつき方と言い、揚げ色と言い申し分ない。
さくさくカリッと揚がった衣の真ん中にナイフを入れる。
ジュワーッと肉汁が上向きに溢れ出る。
切断すると、作為的なほどに大量な肉汁で溢れかえるわけではなく
あくまで自然かつ充分な量の肉汁が皿のドミグラソースの上に広がる。
噛み締めると、程よい肉の歯ごたえとジューシーさの自然なバランスに、思わずにんまり。
ああ・・・これだよこれ！！
陽水の「夢の中へ」のような「見つけにくい探し物」をやっと見つけた気がした。
これだけで、根岸まで来た甲斐が有ったと満足。
４．ハヤシライス
めったに食べないメニューだが、コメントで絶賛されているので気になってオーダー。
タンシチューは次回の楽しみに取っておくことにしよう。
「取り分けられるようでしたら、ライスはふたつに分けてお持ちしましょうか？」
さりげない気配りが嬉しい。
これはとにかく濃厚の一言に尽きる。
これでもかと言うほどのコクと旨みのシャワーが口の中で襲いかかる。
個人的には、ハヤシライスにはここまでの濃厚さは求めていないが
皆さんが絶賛したくなる気持ちは充分に理解できる。
５．えびマカロニグラタン
こちらは極めてクリーミーだが味付けはシンプル。
えびももちろんプリプリで、マカロニも程よい硬さ。
全てに言えることだが、正統派洋食店に恥じぬ料理。
ただグラタンと言うのは元来こんなものであろうが、クリーミーすぎるゆえに単調にも感じた。
★★ 総括 ★★
店構え・ゆったりとしたスペース・接客・料理・・・
全てにおいて私が想像する「理想の洋食店像」に見事に当てはまるお店であった。
今回気になったのは、本日のお勧めメニューの「牛タンのコロッケ」
おなかに余裕があれば追加したかったのだが、連れが少食であるのも一因だが
既に腹八分を超えており、泣く泣く諦めた。
瓶ビールを2本・キール・ジントニック・ハイボールを飲んで、ふたりで総額14,000円弱。
料理だけでなく、総合的に評価すれば極めてリーズナブル。
間違いなく再訪確定。 根岸まで来るのも、全く苦にならない。
満足感と幸福感いっぱいで店を後にした。