1回
2012/05 訪問
L’AS
アンリジローシャンパーニュ アイ グラン・クリュ エスプリ ブラン・ド・ブラン（1450円）
抽斗
フレッシュオレンジのガスパチョ
パン
イサキ・ルッコラ・パルメザンチーズのサラダ
ワイン
ミネラルウォーター ガス入り
フォアグラと長いも、鶏ささみのテリーヌ（これスゲー美味い）
ナタメガレイのポシェ、アンチョビとトマトのジュ
赤ワイン グラス（1200円）
石黒農場ホロホロ鳥のロースト（これがまた美味い）
ヴァン・ドゥ・リクール（900円）
チーズを別途
トマトのデザート
トリュフのクリームをのせたマルキースショコラ
食後のお飲み物
2015/07/23 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
評判のお店らしい。QUAND L'APPETIT VA TOUT VA！の元シェフとの事。
このお店も前に言った事がありその時のシェフなら間違いないと思い予約して伺いました。
結論から言うと美味い安い気さくに行きたくなるけど予約が取れないのだろうな的なお店！
オレンジのガスパチョは爽やかだがもう少しキレが欲しいかな！イサキとルッコラのサラダはちょっとチーズが強いかな！そしてフォアグラと長いもと鶏ささみのテリーヌが抜群に美味い（長いもの存在感が凄くて適度になめらかなフォアグラのテリーヌと柔らかい鶏ささみの味わいが素晴らしい。）ナタメガレイも素晴らしいくメインのホロホロ鳥のローストはソース（チーズが入っているのかな）酸味と旨味のハーモニーとお肉の軽いの味わいが絶妙で椎茸とタマネギのアクセントがまた良かった。トリュフクリームのチョコレートケーキは幸せな味で最後の紅茶も上品に仕上がっておりました。
別途で頼んだチーズがまいうー！
予約を取りたかったけどいける日が運悪く定休日で仕切り直しをしなくては行けませんでした。
最近はこのようにコース1本で安くて美味いお店が多くなっています。使い方次第かと思いますが、料理自分の舌に合えばこれほどのコストパフォーマンスのお店は都内でも限られて来るでしょう。好きな料理をアラカルトで何品か頼んでボトルで何本か空けてワイワイがやがやと言ったお店もいいでしょうが、こう言ったお店も今後更に台頭して来るのかと思います（もう結構台頭していますが）。
5250円でこれだけの料理を食べれるの幸せであると同時に若干悲しい部分もあったりします。こう言ったお店が台頭して来た理由が不景気の影響もあるかと思うからです。でもその逆境を乗り越えて行こうとする姿勢は素晴らしいと思うのです。
また予約をして伺いたいと思います。
ちなみにここの厨房は関戸の間に仕切りがありません
また改めて伺います。
御馳走様でした。