1回
2009/10 訪問
満腹中枢を満たす時間。
ローソク
ポールロジェ グラス（1800円）
最初の一口 トマトとオレンジのジュースだったかな？。
アミューズ
バター
パン5種類
パスタの粉で作ったリゾットらしい。（セモリナってこと？）
お遊びでカキピー
魚料理（でも烏賊）
フォアグラ料理
トマトのコンソメ（ラビオリ入り）
肉料理
デセール
デセール2
エスプレッソ
角砂糖とグラッパ（両方ともエスプレッソに入れるもの）
小菓子1
小菓子2
表面を焦がしてないクレームブリュレだと思った。
おしぼり
2009/10/18 更新
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直前に予約。直行。我が輩のパターン。場所はすぐ分かりました。なぜこのお店なのかと言うとあるレビュアーの影響であります。またも我が輩のパターン。ミーハー（死語）過ぎ。最初にテーブルに案内されローソクに火をつけて。おしぼりが来て食前酒は何にしますかと言う。いつものパターン。シャンパーニュを頼み。メニューは予約時に伝えておいたので食べれない物とかアレルギーがある物が無いか聞かれ。無いと即答。早速ディナーの始まりです。最初にトマトとオレンジのジュース。
そのままトマトとオレンジのジュース素直に美味しいです。後は野菜の前菜が数皿続いて魚料理。次にフォアグラ。肉料理。長かったです。その間。グラスワイン赤白一杯ずつのみました。
かなりの料理にトマトが使われていて今回の料理はトマトを中心に構成をたてたのかな。少量多皿。でかなりおなかが一杯になりました。特に印象に残った物はパンとシャンパーニュとグラスワインの赤白と人参とチョコレートの前菜とリゾットとトマトのコンソメと烏賊とフォアグラと肉と1つ目のデセールのわさび入りシャーベットとキウイのジュレ。ただ時間がかなりかかり帰れるか心配でしたが何とか大丈夫でした。ボトルでもグラスであけてくれるワインがあるかもしれないので今度行ったら聞いてみよう。あとカキピーはなあ？？？まあお遊び程度な感じでいいですがやりすぎないようにお願いしたい。ミラヴィルのようになっては困ります。あとお店は大きさは普通なんですがテーブルの位置に若干疑問がありました。調理場と奥の席の間に狭い所があり料理をもってくる際。気をつける必要がある気がします。ただいい感じで開店したてにしてはサービスはそんなに不安定ではなくいい空間を気持ちよく過ごせました。料理はまだ若干インパクトが無い気はしますが美味しいのでよりさらに深めて行ってほしいです。テーブルの位置を若干変えればより効率よく料理なりワインなりが運べるようになると思いますので参考までに。
全体的に新店とは思えなかったほど安定していていいお店です。ただ自分は今度行く時は10000円のコースメニューにしたいと思います。15000円のコースはかなり多かった。食後酒もかなりいい物があった様子なんで今度頼んでみたいです。あとここはかなり時間がかかるので（少量多皿なんで）出来る限り早めに行った方がいいかもしれません。もしくは夜遅く行けばアラカルトもありコースメニューも5000円の品数をおさえたコースもありますのでそれを利用するのもいいかも
しれません。いずれにしろまた食べに行きます。直前予約はすみません。我が輩のパターンで躾がなっていませんね。写真を撮るのも。躾がなっていません。すみません。