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追加のアラカルト
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グラススプマンテ（ロゼ）（800円）
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シチリア風自家製パン（200円）
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グラスワイン（白）
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グラスワイン（赤）
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＜前菜盛り合わせ＞ 茄子のカポナータ 赤エビのマリネ ウニのブルスケッタ レモンのサラダ
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＜ミニスープ＞ 乾燥そら豆のズッパ
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＜前菜3種より1品＞ ヤリイカのエオリア風
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＜お好きなパスタを1品＞ （＋300円） イワシとフィノキエットのブカティーニ
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＜追加のアラカルト＞のパスタ パスタ ンカシャータ（1800円）
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＜追加のアラカルト＞のドルチェ レモンのタルト シチリア風（400円）
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$$/10/2015
OpenTableを使って予約して行ってみた。
グラススプマンテ（ロゼ）（800円）
グラスワイン（白）（700円）
グラスワイン（赤）（800円）
シチリアセット
＜前菜盛り合わせ＞
茄子のカポナータ 赤エビのマリネ ウニのブルスケッタ レモンのサラダ
＜ミニスープ＞
乾燥そら豆のズッパ
＜前菜3種より1品＞
ヤリイカのエオリア風
＜お好きなパスタを1品＞
イワシとフィノキエットのブカティーニ（＋300円）
（3000円）
シチリア風自家製パン（200円）
＜追加のアラカルト＞
パスタ ンカシャータ（1800円）
レモンのタルト シチリア風（400円）
（8000円）＋8％（8640円）
が注文したものである。
シェフの大滝竜一氏はSALONE 2007や他のサローネ系列で勤務した後、シチリアに修行しに行き、日本に戻りお店を開いたとの事。
友人が美味しいと言っていたので気になりOpenTableを使い予約をした。土日祝日は確か夜と同じメニューとの事で昼に予約をしてみた。基本的に1人必ずシチリアセットを頼む形になるのかな？いきなり単品は頼めるのかは分かりません。
でいきなり料理の感想ですが、食べた料理で気に入ったのはイワシとフィノキエットのブカティーニと前菜の盛り合わせの全部（特にレモンのサラダ）
イワシとフィノキエット（フェンネルの事）のブカティーニ（シチリア発祥のパスタでスパゲティより太く中心部に穴が空いている。）フィノキエットは浅野ファームのものらしい。あと松の実も入っている。久しぶりに美味いパスタを食べた。
追加で頼んだパスタ ンカシャータ（1800円）は名前が珍しい「ン」で始まる料理ってあまり無いようね。『ン』から始まる、この不思議な名前はシチリア方言らしく、シチリアのメッシーナ県の方言、『ンカシャータ』（圧縮されたものの意）と呼ばれる事があるそうです。パスタ、角切りの牛スネ肉、茹で玉子、グリーンピース、ナス、トマトソース、モッツァレラチーズを始めとして、燻製のチーズを含めた数種のチーズを重ねて焼いた料理
見た目通りペンネのようなパスタを使ったラザニアみたいな料理『ン』で始まる料理ってカラブリア州の辛口サラミ「ンドゥイヤ」っていう料理があるけどまだあるのかな？
何はともあれ素晴らしい料理であった。ハレの日よりケの日の料理ではあるけどね。
今回は追加のパスタ料理でかなり腹一杯になり、メインまではたどり着けなかったが、今度はメイン料理を食べようかと思う。
御馳走様でした。