6回
2022/12 訪問
寒い冬は蟹なべ食べて乗り切るのだ!#華丸吉日 #Shorts 蟹は低脂肪で、低糖質、高タンパクの絶好ダイエット食だ!でも、残念なことにお高いのが弱点だ!
最近は、動画中心で、YouTubeとInstagramでの60秒動画をやってます。
食べログも早く動画OKになれば良いのにね!
https://youtube.com/shorts/37VDXXJHgdM?feature=share
https://www.instagram.com/reel/CmHtXEooLxA/?igshid=MDJmNzVkMjY=
カニだ!蟹!かに!ずわいがに、まつばがに、えちぜんがに!冬はカニを食べるのだ!かなりお高いけど、コレはしかたない。
あっ!料理の動画は出てきません。かにと、蒸し器と、三種とかになべを作った後のスープの画像しかアップしてません。
華丸吉日でのお料理は、その場で初めてみてこそのお楽しみがあるので、コレから三月末までのカニシーズンにカニを食べにいく人は、大将が今年はどうやって食べさせてくれるかを楽しみにしてお出かけください。
あらかじめ見ないで出かけた方が間違いなく美味しいですって!おいしさは気持ちの部分もあるので、そこを大事にしましょう。
たぶん、もう予約でいっぱいだろうけど、お店のインスタをチェックしていると、キャンセルがたまに出るので、その時に潜り込むしかないだろう!
どうしてもカニは時価の要素があり、しかもお高いので、おいくらですか?と聞くのは全く恥ずかしくないので、予約時に、堂々と確認しよう!キャンセル分の予約の場合は、お値段確定してると思います。
#カニ
#かに
#蟹
#松葉蟹
#ずわい蟹
#越前蟹
#蟹なべ
#カニなべ
#蟹鍋
#華丸吉日
#名古屋グルメ
#Shorts
2022/12/14 更新
2022/02 訪問
蟹の動画もみてほしいなぁ・・・
2022年1月の今月のお店は「華丸吉日」さんに決定です。1月中旬に訪れました。食べログ友の方から数年前に紹介してもらい、錦3のビルの地下にお店があった頃から、美味しいものを食べさせてもらっています。
ミシュランビブグルマン選出前から通っている感じですね。
私の予想では、次回ミシュラン東海版が更新されるときには、星が付くと思います。
冬場はずわい蟹のコースがお勧め、ちょっとお値段は張りますけれど、この内容ならば、むしろお値打ちと言って良いかと思います。
華丸さんの蟹は、蟹をとことん食べた尽くした感が120%なのに,至れり尽くせりの食べ易さで、十分会話も弾んでのお食事になるところが、絶賛に値すると思います。
→食べログフォロワーのみなさん
最近はインスタグラムのリールでの1分間動画投稿をメインにしてます。
蟹の様子も動画の方がやっぱり迫力有ります。
https://www.instagram.com/reel/CZbtLiBK9Q9/?utm_medium=copy_link
#名古屋市
#北区
#華丸吉日
#カニ料理
#松葉蟹
#ミシュラン
#食べログ
#skyscraper
#ダイエット
2022/02/01 更新
2021/10 訪問
松茸尽しを堪能して秋を感じた
10月になって涼しくなると思ったら、まだまだ、お昼間は暑い感じだ。今日も長袖のシャツを着て出かけようとしたけど、思いなおして半袖のシャツにチェンジして出かけた。食事の楽しさと言うのは、季節感を味わうと言う面もあるけど、日本の気候がまるで亜熱帯化しているような最近では、季節感を味わうのはなかなか難しいような気もする。今日の華丸吉日さんは、豪華な松茸づくしのお料理です。秋らしさを存分に味わせてもらった。とりわけ、松茸のすきやきは絶品だった。お店に入った頃には、夏の名残を感じるような気温だったが、お店を出た夜の9時ごろにはやはりそこはそれ10月と言うことで.松茸を存分に食べた効果も相まって秋の到来を感じることができた。
2021/10/14 更新
2021/09 訪問
ミシュラン・ビブグルマン→星 への進化の予感がする
リニューアル移転オープン以来、毎月訪店させてもらっているので、そろそろレビューを書いてみようと思った。以前の居酒屋の延長線のような庶民的な地下のコンパクトなお店も好きだったが、こちらのおしゃれでゆったりエレガントな全席ライブキッチン的なお店も魅力的だ、特にコロナ渦の中では、密とは無縁なこのお店のレイアウトは嬉しい感じだ。移転前のお店はミシュラン・ビブグルマンであったが、次回の東海版では星獲得になる予感がする。
今日は、秋の味覚をたっぷりと堪能させてもらった。料理は写真を参考にしてもらいたい。私はこのお店では、コースというよりも大将完全お任せにしているので、そこは加味してみてもらいたい。
2021/09/16 更新
季節の献立が魅力の「華丸吉日」さん。
どの皿にも季節の香りと丁寧な仕事が詰まっていて、ひと口ごとに静かな感動がありました。
あえて事前情報を入れすぎず、初見でいただくのがこの店の楽しみ方だと思います。
詳しい記録はこちら→ https://note.com/skyscraper3906/n/n014139a93ebc
動画でも雰囲気をどうぞ→ https://youtube.com/shorts/_KMoPR1JC-E?si=EBYHBSV_d_x4mFdQ