この口コミは、北町１丁目さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
塩引鮭はこれだよ
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2018/11/19 更新
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昔ながらの塩引鮭が食べたくて訪問。店から10メートル先ぐらいの専用駐車場へ車を止める。１１時４５分ぐらいに入店。12畳ぐらいの部屋に、テーブルが６つ。先客2組あり。塩引鮭御膳１５００円を注文。3分ぐらいで出てきました。早い。とにかく鮭に食らいつく。これだ。旨い。塩辛くは無い。今風に塩分を控えているのだろう。しかし、鮭自体が日本産のものだと明らかにわかる。チリあたりで養殖された鮭もどきの外来魚とは全く違う。何より小骨が違う。鮭一切６００円ぐらいの単価になるんだろうが、高くても食べたい。村上市まで来て良かった。ただ、もっとしょっぱい方がいいかな。棟方志功の様に塩引鮭をむしゃぼり食いたいのだ。村上市の鮭は本物だ。なお、衷心ながら、一鰭「いちひれ」は読めないので、「壱ひれ」「いちひれ」「一ひれ」にした方が知名度は上がると思う。今の人には読めないよ。