『冷凍食品の家系ラーメンを食べてみた・・・』新丸さんの日記

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冷凍食品の家系ラーメンを食べてみた・・・ (2020/05/11)

冷凍食品の家系ラーメンです。
期待せずに食べてみました。

うん、味はなんとなく良かった。
でも、香りがダメだ。くさい。

これは「麺屋 大助」と同じ種類のくささ。（↓俺のレビュー）
https://tabelog.com/rvwr/000087098/rvwdtl/B422842603/#111195588

まずいです。
臭いラーメン。失敗ラーメン。

チー油を煮込んでしまう調理法がアダに成ってないかな？
チー油は火を通すと臭くなる。

この商品は、凍ったスープと麺を、鍋に入れて、
そのまま火を通して作る冷凍食品です。
スープと一緒にチー油も凍って塊の中に入ってる。

これさ、チー油は別にして、後入れにした方が良かったんじゃないかな。
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